蜂蜜真假怎么辨别?
1、真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色 2、真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，...
有机蜂蜜辨别真假
两者之间最重要的差别在于：有机蜂蜜在生产和加工过程中，绝对禁止使用化学药物、化肥、人工合成的化学添加剂等。其次，不得采集、生产转基因蜜源植物的蜂蜜。同时，在加工过程中，不得使用辐射技术等。而天然成熟蜜则允许有限制的使用上述物质和技术。由此可知，有机蜂蜜是源于自然，高品质的环保型食品。 天然成熟蜂蜜中的芳香物质，经科学家测定含41种挥发性物质。这些挥发性物质对肺炎杆菌、大肠杆...
此外，记者了解到，一些市民认为，农家自产自销的新鲜蜂蜜营养价值更高，但购买这类自产蜂蜜也存在一定的...[详情]
蜂蜜易造假检测难 野生蜂蜜含有毒成分易变质
目前，蜂蜜市场乱象丛生，尤其是造假现象颇为突出，存在造假容易检测难的问题。据欧洲公布的“十大易造假食品黑名单”中，蜂蜜赫然在列。对此，国家食药监总局近日做出回应：将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。该项举措实施将加大对造假蜂蜜的整治力度，保障消费者食品安全。 一、现行标准无法鉴蜂蜜真假 近日，记者走访市场发现，超市里销售的蜂蜜品牌多达几十个，蜂蜜种...
茶陵公安查货查货6000多条假烟
一条市值 1000 元左右的白沙和天下只要 400 元，却都是假货。近日，株洲茶陵公安破获了一起株洲市近十年来最大假烟案，3 人落网，查获假卷烟 6000 余条，涉案金额 200 多万元。此案也是茶陵公安近 10 年侦破的最大假烟案。2018 年 8 月 10 日，茶陵县公安局接到报案称：嫌疑人刘某元（茶陵籍）在茶陵地区大肆销售假烟，一条市值 250 元左右硬盒芙蓉王只要 10...