什么是直链淀粉
直链淀粉是d-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链，分子中有200个左右葡萄糖基，分子量1～2×105，聚合度990，空间构象卷曲成螺旋形，每一回转为6个葡萄糖基。支链淀粉分子中除有a-(1，4)糖苷键的糖链外，还有a-(1，6)糖苷键连接的分支，分子中含300～400个葡萄糖基，分子量>2×107，聚合度7200，各分支也都是卷曲成螺旋形。淀粉与碘呈颜色反应，直...
直链与支链淀粉的区别
区别一 直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体，其大分子结构上，葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大，但冷却后不能呈凝胶体，结构上，葡萄糖分子排列不整齐。 区别二 直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色，支链淀粉则显紫色。支连淀粉比支连淀粉有更大的粘性。 直链淀溶解性比支链淀粉大，直链淀粉的单糖间通过а—1，4糖苷键连接，直链淀粉除а—1，4糖苷键连接外，还有а—1，6...
一周后将迎来月饼新标实施后的首个中秋节。近期选购月饼的市民不难发现，不少月饼包装印有新标准号GB/...[详情]
注水的宽带：带宽虚标
购买20M宽带测出网速相当于2M-3M;多人使用拉慢网速;北京已有“流量半年不清零”手机套餐李克强总理在一季度经济形势座谈会上敦促提网速降网费。工信部回应称，将推动企业加大网络投资、降低手机流量资费，已立即布置相关企业研究落实。在“提速降费”的大背景下，“带宽虚标”、“手机月底流量清零”等再成热门议题。记者对此进行调查。带宽虚标付20M的钱用3M带宽昨日下午，记者同宽带测速工程...
日照环保部发布剪除黄标车数量 已有两万余辆黄标车被淘汰！
日前从山东省日照市环保局了解到，日照市环保、公安等部门积极联动，严格机动车检测和环保标志的核发，严查黄标车闯禁行区、无标车违法上路、车辆逾期未检验等违法行为。日照市不断加快黄标车淘汰步伐，对达到强制注销的黄标车，督促机动车所有人限期办理注销登记，对公告期满仍不办理注销手续的，依据有关法律法规强制淘汰、注销。同时，严格注册登记管理，对达不到国家排放标准的，一律不予办理注册登记和转...
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油的脂肪酸构成是比较好的，...[详情]
婴儿处于成长的初期，他们通过视觉、听觉和触觉来感知世界，而摇铃恰好能从视听触三方面吸引宝宝的注意力，是非常适合小宝宝的玩具之一。...[详情]
橡皮擦是中小学生学习生活中接触较多的文具用品。市场上热销的橡皮擦为啥有诱人的香味?你能想到这些香味可能来自对健康有害的邻苯二甲酸酯类物质(俗称增塑剂)吗?那么，到底该什么样的儿童橡皮好呢？下面佰佰安全网小编就来介绍下相关的学生用品知识。有关橡皮擦的介绍 橡皮擦是用PVC材料做的,不过加了添塑剂ATBC。用物理原理（非魔术笔）将笔迹（不仅是铅笔字）剥离...[详情]
留守儿童群体数量之大、其对校园暴力和家庭暴力的关注程度之高，使我们不得不重新审视这一群体的困境。那么，为何留守儿童易受暴力？留守儿童该怎么样防暴力呢？佰佰安全网来介绍一下相关留守儿童安全小知识。留守儿童容易受到哪些暴力侵害？ 近年来留守儿童遭遇的暴力侵害，大致可分为两类，一类是来自家庭成员的暴力殴打，多为祖辈等人，而另一类则是来自同龄人等其他社会成员...[详情]