大蒜是很多家庭厨房常见的烹饪食材之一，炒菜、凉拌菜等不同的食物中，多数都离不开大蒜的点缀，另外大蒜...[详情]
蒜苔和有机蒜苔的区别
有机蒜苔和普通蒜苔的主要区别就是比普通蒜苔更有营养，而且有机蒜苔的种植环境是没有污染的，而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质，更是不允许使用转基因工程的。 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 1、杀菌作用 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防...
蒜苔和无公害蒜苔的区别
无公害蒜苔质量较普通蒜苔品质好。普通蒜苔采用化学农药防治病虫害，会使蒜苔表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害蒜苔是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害蒜苔要做到“三个不超标”：一是...
时隔4年，“蒜你狠”再次卷土重来。记者走访市场了解到，宁波蒜头的零售价格已经涨到了每公斤22元～2...[详情]
顾客打火机掉进火锅 服务员帮忙打捞被“炸“脸
5月15日，昆明海底捞南亚火锅店内，一服务员在火锅里打捞顾客掉进去的打火机时，突发爆炸，顾客和服务员均被锅中红油喷溅。视频显示，当时服务员正拿着小漏勺在火锅锅底里捞来捞去。突然，火锅汤一下子炸了，滚烫的红汤被崩得到处都是，大部分扑面朝着正在打捞的服务员面部和胸前。也溅到了桌边的两名顾客身上。 据了解到，事发地为昆明海底捞南亚滇池路店，当时两位顾客在就餐过程中，递打火机时，不慎掉...
吃火锅能减肥？火锅表示不相信！
近日，江疏影微博晒出素颜吃火锅照片，并配文“相信我，夏天吃火锅是减肥的”。吃火锅还能减肥？江疏影面前的红油辣锅引得不少网友表示“吃火锅减肥的这种操作怕是只对江疏影有效果吧”“火锅表示不相信”。火辣辣的牛油锅里涮涮雪花肥牛卷、肥羊卷、猪脑，谈天说地，好不快活呢！如果还能减肥，那就是意外之喜了！火锅“不相信”，那医生相信吗？中大医院临床营养科夏朋滨营养师介绍说，吃火锅减肥的效果微乎...
有机蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜，但是价格不便宜。那么，吃有机蒜苔的好处多吗?下面就来介绍一下关于有机蒜苔的知识。...[详情]
冬季寒风刺骨，饮食上火锅是人们的最爱，冬季吃火锅暖身已经成为主流了，各式各样的火锅食材、汤底让人挑的眼花缭乱的，不过火锅虽好，但是也得吃得健康才好，别惹着一身的病才是最主要的。那么冬季吃火锅的好处有哪些?如何吃火锅才吃得健康呢?佰佰安全网为您介绍一下这方面的食品安全小知识。吃火锅的好处 在冷风瑟瑟的冬季约上三五好友去火锅店吃上一顿美味火锅是件非常享受...[详情]
一年四季中，要数冬季最适合吃火锅。看着食材在高汤中翻滚，想着那鲜美炽热的口感，即使是寒冷的冬天，也热气腾腾。吃火锅时，大多数人会把所有食材放进同一锅里煮，不过看在健康专家眼里，恐怕有意想不到的致癌风险。那么常吃火锅容易致癌吗？佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。吃火锅的好处有哪些？ 营养健康火锅底料中的花椒、辣椒不仅能祛风除湿、暖胃驱寒、加快血...[详情]