什么是乙基麦芽酚
什么是乙基麦芽酚？ 乙基麦芽酚是食品添加剂，是一种肉香型多功能香剂，如苦味、腥味和骚味的驱逐剂，还能改善口感而且能延长食品的储存期。一般的添加量在0.003％。乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂，应用越来越广泛。是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂，对食品的香味改善和增强具有显著效果，对甜...
乙基麦芽酚的作用
乙基麦芽酚的作用如下： 改进原料的性能： 在禽肉制品加工中添加乙基麦芽酚后，乙基麦芽酚将与肌红蛋白中的铁离子发生络合反应，从而防止肌红蛋白降解成无铁的卟啉———球蛋白络合物。由于球蛋白络合物在一般状态下易于进一步分解，其产物一半是带浅绿色的卟啉，从而影响禽肉制品的风味和品质。乙基麦芽酚的存在将防止肌红蛋白的降解，或者是在不添加亚硝酸盐状态下，就可使罐装熟肉呈粉红色。乙基麦...
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
IC卡收费标准下调标准却不同
近日，国家发改委、中国人民银行、银监会三部门联合发布通知，要求银行对新发卡或磁条卡换IC卡，应按照“银行与客户共同分担制卡成本”的原则定价，对收费偏高者将进行调查。2015年4月22日，记者实地走访了7家银行，各家商业银行IC卡的收费标准不一，有银行在三部委发文前紧急下调IC卡工本费标准。多家银行提前下调价格记者查询发现，多家银行已在三部委联合通知下发前下调收费标准。农业银行网...
国家安全标准委：安全手机标准已立项
从29日举行的中国手机网络安全高峰论坛上获悉，国家安全标准委已对安全手机标准立项，意在研究制定手机安全标准，其中将包括关键硬件、软件信息基础设施的网络安全防护能力，系统安全等级，APP权限限定等。据经济参考报8月30日消息，业内人士表示，移动互联网主导地位正在强化，使用手机上网比例明显增加，但因发展时间较短，快速扩张的手机网络成为蠕虫病毒等恶意程序的入侵目标。在此背景下，手机网...
近年来，如何保障儿童着装安全成了父母乃至社会的共同话题。目前，在日本出台了首批童装安全标准后，欧洲、美国、韩国、中国等其他国家也...[详情]
随着生产节奏的加快，社会交流日益频繁以及环境污染的加重，嗓音疾病逐年增多，极大地影响了人们的生活质量和健康。噪音不仅仅困扰着人们的生活，在生产作业中同时也存在，那么，噪音分贝标准如何划分的，我们又该如何防止噪音的危害呢？一起随佰佰安全网学习下相关的噪音污染小知识。什么是噪音？ 音高和音强变化混乱、听起来不谐和的声音。是由发音体不规则的振动产生的（区别...[详情]
我国机动车保有量的持续猛增，公民权利意识也在不断的提高。在交通事故纠纷中，当事人权利开始向过错方一并提出对车辆停运损失、车辆贬值损失进行赔偿的要求。本文佰佰安全网来说说有关车辆损失鉴定方法及标准的财物损失维权小知识。什么是车辆损失？ 车辆损失是指保险车辆遭受保险责任范围内的自然灾害（不包括地震）或意外事故，造成车辆本身损失。车辆损失为何要鉴定？ ...[详情]