中筋面粉也叫做多功能面粉，在市场上比较常见，因此也容易购买得到，那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些...[详情]
面粉如何漂白
在制粉中，为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉，其色泽并不太白，在实际生产中，多进行人工漂白。人工漂白的方法较多，其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO：)是一种气体型漂白剂，其漂白作用迅速，使用时，利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后，均匀地通入面粉，二氧化氯的使用量一般为面粉的lO～20p[Im，过氧化...
老化水是什么水
老化水俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质，也随着水贮存时间增加而增加。 这种水中的钙、镁等金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，还会造成机体缺氧...
爱美之心人皆有之，尤其是女司机，开车也不会忘记美，可是如果对美用错了地方，却极易引发事故。...[详情]
为给女儿做锅贴饺 8旬老太迷路街头
迷路老人与民警沟通。沙坪坝警方供图华龙网发 民警查询老人的家庭住址。沙坪坝警方供图华龙网发养儿一百岁，长忧九十九。儿女，永远是父母的心头肉。近日，重庆街头，就出现了这么一位老太太。为了一份“锅贴饺”，老人独自出门迷了路，并为没能完成“任务”自责，却是为何？ 事发：8旬老太迷路街头 6月16日22点15分，重庆市沙坪坝区110快处三大队民警接到指挥中心转警，称在凤鸣山单行道旁边...
桶装水乱象：假的品牌水被称“2号水” 水源不明
之前就有媒体报道，北京桶装水市场混乱，存在以次充好、以假乱真的现象。如今，这种现象并未得到有效解决。“目前北京共有规模大小不一的水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%。而北京日均消耗的桶装水约为65万桶，其中假水大约占总消耗量的1/6。”这是不久前北京市桶装饮用水销售行业协会所提供的数据。经由各大媒体的报道，桶装饮用水安全问题再次进入人们视野。记者随机调查北京市昌平区的一...
现在很多小区里面都有几台投币售水机，商家宣称这种水干净健康,而且富含矿物质,一块钱就能打一桶,比桶装水便宜多了，同时方便小区居民...[详情]
现在基本上每个小区里面都会安装着一个现制现供饮用水的自动售水机，甚至小区稍微大一些就会有好几种不同品牌的自动售水机入驻，小编从一些街道办事处那里了解到，售水机选址只要经过社区或者物业同意就可以，而自动售水机的进入一般情况下都是自来水，那就让人产生了一个疑问，自动售水机的水安全吗？什么是自动售水机自动是一种设置在社区内的集中自动制水与自动售水两种功能于...[详情]
近期，关注饮用水安全的消费者越来越多，矿泉水、矿物质水等等名目繁多，还有遍布各小区的自动售水机，随着自动售水机的迅速发展,现在自动售水机已经成为小区获取健康饮用水的主流方式， “新鲜、活氧、健康”，在不少小区中各种宣传语吸引了不少居民，而“现制现售”更是它的一个卖点，那么小区售水机的水安全吗？什么是小区售水机 小区售水机是一种通过将自来水过滤、渗透...[详情]