面粉酶制剂的作用
面粉酶制剂的作用因为应用到面粉改良中的酶制剂有α-淀粉酶、脂肪酶、脂肪氧和酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、转谷胺酰胺酶、蛋白酶、麦芽糖淀粉酶,其作用的原理及效用各不相同。接下来佰伯安全网小编就给大家介绍几种。 1、 α-淀粉酶 α-淀粉酶是第一个应用于面包制作的微生物酶,在面包的制备中,细菌α-淀粉酶由于热稳定性太高,所以只小规模使用。由于α-淀粉酶热稳定性太高而使它们在烘...
唐氏筛查对胎儿健康有哪些作用
我们都知道唐氏儿对宝宝和家庭带来的一生痛苦,所以做唐氏筛查及早发现是否患有高危唐氏综合症,为自己和宝宝的未来做一个明确的选择,唐氏筛查怎么做?唐氏筛查是通过抽取孕妇血清,检测母体血清中甲型胎儿蛋白、绒毛促性腺激素和游离雌三醇的浓度,并结合孕妇的预产期、体重、年龄、体重和采血时的孕周等,计算出胎儿患唐氏综合症机率的一种方法. 什么时候做唐氏筛查?唐氏筛查的最佳时间是在孕期15...
针对无症状感染者隐匿性、传染性等疾病特点,天津市卫健委始终将其作为疫情防控工作重点,不断完善防控策...[详情]
湖北鄂州将开展集中核酸检测筛查
湖北省鄂州市新型冠状病毒感染的肺炎防控指挥部8日发布通告称,为认真落实“外防输入、内防反弹、严防输出”防控策略,不断巩固疫情防控成果,鄂州市将于6月11日至17日对全市未进行新冠病毒核酸检测的人员,集中进行核酸检测筛查。集中检测期间,自愿自费进行核酸检测人员的费用由政府补贴50%。通告说,对于3月25日后未进行核酸检测的八类人员,将由属地及行业主管部门牵头组织,做到“应检尽检...
合肥今年首次推行孕妇免费产前筛查
记者5日从合肥市卫生计生委了解到,根据市卫计委日前印发的《合肥市免费产前筛查项目实施方案》,合肥市今年将首次推行孕妇免费产前筛查,筛查对象为农村地区和城市特殊人群(贫困人群和残疾人群)常住人口预产年龄35周岁以下的所有单胎孕妇。此外,增加新生儿遗传代谢性疾病免费筛查病种。据介绍,合肥市免费产前筛查是指通过简便、经济和较少创伤的检测方法,对胎儿进行先天性缺陷和遗传性疾病的筛查,评...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]