中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些...[详情]
面粉如何漂白
在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化...
漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...
2015年5月14日晚上,河南省永城市实验高级中学部分学生晚自习结束后,在用夜餐时与食堂工作人员发...[详情]
河南永城一女幼师被捅杀 凶手被抓获
针对“河南永城一中年男子持刀杀死一女子”事件,5月3日,永城市新闻办发通告称,案件已侦破,凶手被抓获。记者从当地权威部门证实,死者为陈集镇贾庄村贾庄小学下设幼儿园的一名女教师,犯罪嫌疑人为幼儿园学生的家长。目前,案件还在调查处理中。 女幼师照片。 永城当地网友 供图5月3日,河南永城市市委宣传部发布情况通报称, 5月2日下午,永城市陈集镇贾庄村有人持刀行凶,受害人豆某(女,25...
今天永城各乡镇的一幕,上演着全国2万万农民工的心酸…
你们走了,这一次团聚又画上了句号……今天是农历的大年初六,春节假期即将结束。春节,或许是所有永城在外务工人员难得回家的日子。数万人陆续踏上了离乡的路……于是,在家门口、在车站不停上演这样的一幕——离别!然而,短暂的团聚过后,面临的又是与家人分别,孩子继续留守,亲情再次被撕裂。短暂的热闹过后,乡村开始逐渐恢复冷清。 父母返城,年青一代的农村父母,忙着在城市里打拼自己的事业,往往将...
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂,它能漂白面粉,同时加快面粉的后熟,并且还能生成新的化学...[详情]
很多人,男女不论,都对于3个180情有独钟,大多数时候都是虽不能至,心向往之。 这甚至一度成为了很多女性的择偶标准。 达到标准的自然是挺直腰板,更多的小哥哥想必都感到亚历山大。 我觉得做男人真为难啊,你碰她吧,她觉得你色,你不碰她吧,她觉得你不正常! 我躲在车里 手握着香槟想要给你 生日的惊喜你越走越近 有两个声音我措手不及 只得楞在...[详情]