工业明胶和食用明胶在质料运用和杂质含量上有很大差异，因而再价格上也存在较大的差异。食物厂在收购时应...[详情]
工业明胶与食用明胶的区别
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...
如何防止工业明胶冒充食用明胶
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶，使用工业明胶生产加工食品，进一步规范全市食用明胶的管理，各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动，主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点，全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患，进一步督促相关企业严格履行好食...
天气热，但对于喜欢打麻将的重庆人来说，这都不是事。这不，有人将麻将桌搬进水上乐园，玩起了水上麻将。...[详情]
喝胡辣汤中毒?漯河网警：谣言
“8月7日上午，有人借用舞阳县食品药品监督管理局的名义发布公告，说是喝了我们的胡辣汤，导致5名就餐顾客恶心拉肚被送进医院，在社会上引起了恐慌，同时也造成了我们胡辣汤店的生意急剧下滑。”8月9日上午，在漯河市舞阳县闪氏定兴斋门店，店老板对记者说。记者了解到，事发后引起了舞阳县委县政府、县食品药品监督管理局等相关部门的高度重视，在公开发文辟谣的同时迅速报警。舞阳公安部门也已展开立...
禽兽！女童学二胡遇老师猥亵
28日从杭州市人民检察院获悉，该市富阳区检察院提起公诉的胡某某猥亵儿童案经法院审理后一审宣判，被告人胡某某因犯猥亵儿童罪，被判决有期徒刑1年半。值得注意的是，在该案判决中，法院还同时判令胡某某自刑罚执行完毕之日起3年内禁止从事教育类职业。据悉，这是杭州检察机关首例成功建议性侵案件被告人从业禁止的案件。被告人胡某某原为浙江某戏曲团退休职工，擅长二胡演奏和教学，退休后在家教授中小学...
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种，但是其用途是大不相同的，食用明胶主要作用于食品类，工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
食用明胶在食品工业主要用于增稠剂、澄清剂。那么工业明胶被当做食用明胶究竟能做出多少食品呢？对我们又有哪些危害呢？...[详情]
我们经常在食品包装上看到食用明胶，究竟食用明胶究竟是什么，食用会对我们的身体有什么危害吗?下面小编带大家一起了解下有关的食品添加剂小知识。食用明胶的定义 食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂。利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原，通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸，是...[详情]
爱美之心，人皆有之，正因如此，现在很多人都喜欢使用玻尿酸美容保年轻。那玻尿酸都有哪些功能呢？如何分辨真假？又有哪些人群是禁忌使用的？关注女性安全的本安全网下面为大家科普下什么玻尿酸及正确注射使用相关的安全知识，希望大家不要盲目追风用玻尿酸美容保年轻，以防方法不对伤害健康。...[详情]