羊肚蘑菇汤

羊肚菌泡发

方法1、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不停地晃动水至发软即可。这样泡出的干羊肚菌味道十分鲜美，能保持原有香味和营养，就像鲜羊肚菌一样。 方法2、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发...

什么是羊肚菌

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者...

杭州新培育羊肚菌 1斤可买上千元(图)

羊肚菌。位于转塘的杭州市农科院试验基地，新培育出了羊肚菌。菌种站站长袁卫东说，懂吃的人都知道，这是难得的好东西。有人叫它“菌中之王”，以前晒干的羊肚菌，一斤差不多要卖1000-2000元。野生羊肚菌生长在云南、四川、西藏一带的山上，每年开春长一季，当地人经常万人上山一起挖菌。而且在很长的一段时间里，羊肚菌只有野生，到2012年才驯化成功，开始人工栽培。去年11月，市农科院引进羊...

小区养羊满地羊屎蛋 邻居不堪其扰

山羊周围的花和树有的被啃出了斑秃在小区里养羊?还是头一次听说。近日，通州乔庄北区的居民反映称，他们小区一位七旬大妈在小区里养了三只羊，邻居们时不时地就会闻见臭味，大家都不堪其扰。6月10日下午，记者在乔庄北区5号楼一单元的楼门口处找到了居民所反映的羊圈。该羊圈在楼门口东侧，2平方米大小、一米来高，用木板搭建而成。羊圈里除了满地发了霉的羊屎蛋和不时向外散发的骚臭杂陈的异味外，并...