面粉发酵粉好用吗
当然好用的，发酵粉是一种复合添加剂，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触时，离解成几种物质。这个过程中，二氧化碳释放，但不产生风味物质。因此产品的味道不会受到影响。 1、小苏打（碳酸氢钠，）：在和食物里含有的酸性物质作用下，小苏打可分解成钠离子，水和二氧化碳气体，后者可以起蓬松食...
面粉发酵要多久
发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的方法有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境，第一次发酵，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。（切记，发好后千万不要用力揉，上次我做的时候就揉了，结果面包做好像馒头）第二次酵的时候，面团同样再次发酵到二倍大，时间...
很多MM来消息，咨询化妆品是否可以放在冰箱保存？今天小编就来解释一下这个问题，简单地来说，看化妆品...[详情]
西瓜在冰箱里放两天 8岁男孩吃后险丧命
近日，陕西西安一8岁男童在爷爷家吃了块冰西瓜，因西瓜在冰箱放了两天，当时爷爷还把冰西瓜放置常温，并且切掉了表层很厚的一部分，但孩子吃完以后第二天就开始发烧，第三天开始呕吐不止，送医时已处于脱水状态，情况危急。住院治疗13天后，孩子终于痊愈出院。佰佰安全网提醒，在家居生活中，我们会遇到各种居家安全问题，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...
成都女子将存款放冰箱上万元现金被老鼠咬坏
生活中总有些人为图方便省事，没有把存款及时存储到银行里，最终导致现金存款人为或意外损毁的情况发生。 好端端放在家里冰箱上的钱，竟然被老鼠咬成碎片。近日，成都洛带古镇的钟女士就遇到了这样一件烦心事，原本放在家里准备给员工发工资用的12000元钱被老鼠咬碎。所幸在银行工作人员的帮助下，大部分破碎钱币得以拼接兑换。 噩耗 12000元被“偷”原来是老鼠拖走咬成碎片 家住成都洛带古镇...
冰箱爆炸也许很多人都听过这件事情。可究竟是什么东西引起的冰箱爆炸呢？冰箱放什么东西易爆炸？一起了解一下吧！...[详情]
一到夏天，东西都特别容易坏。于是很多人就把冰箱当成了万能的保鲜盒，好像只要放进去就不会坏掉一样。但这样做可能加速某些食物的变质。...[详情]
有的人会一次性购买很多鸡蛋回来，但大家一定要注意，鸡蛋是很容易变质的，因此要懂得保存的方法以及技巧，相关注意事项要牢记。那么，您知道鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱呢？佰佰安全网今天就来告诉您食品安全知识。鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱？ 生活中，不少人会把市场上买来的鲜鸡蛋直接就放进冰箱的蛋架上。这种做法是不正确的。根据专业检测，由于受到外界的污染，...[详情]