酸奶里面含增稠剂吗
酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，使人健康长寿，对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。 酸奶里面含增稠剂吗?佰佰安全网小编认为，酸奶中是含有增稠剂的，因为酸奶如果不加入...
蔗糖酯合成
蔗糖酯的合成主要经历了三个阶段：溶剂法、乳化法和无溶剂法，酶催化合成法也得到了广泛的应用。 一、溶剂法 蔗糖酯的合成制备方法始于20世纪50年代，早期的台成方法大多采用二甲基甲酰胺(DMF)或二甲基亚砜(DMSO)作溶剂，碳酸钾为催化剂。改进的溶剂法添加了助溶剂低碳烷基苯，使反应体系成均一相，反应速度加快。溶剂法的优点是产品纯度高，副产物少，缺点是溶剂有毒，易在成品中残留...
此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g，2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国...[详情]
市民买藕粉未标注蔗糖含量获十倍赔偿
超市明知不合格销售，市民买藕粉未标注蔗糖含量获十倍赔偿。史女士花了992.4元买了两种藕粉，外包装上都声称不含蔗糖，但是在食品成分含量中并没有标示为“0”。昨日，记者获悉，成都中院二审认为，欧尚超市销售的这两种藕粉缺失标示成分，属于不符合食品安全标准的食品，而欧尚超市明知两种藕粉不符合食品安全标准还上架销售。日前，成都中院判决欧尚超市赔偿史女士货款损失992.4元，并十倍赔偿9...
解读新消法网购“反悔权” 新处罚办法含三大热点！
3月15日做为国际消费者权益日而被人们所熟知，可是今年的3.15却被含有更广阔的含义。昨天是新修改的《消费者权益保护法》实施一周年，同时也是又一保护消费者权益的新规——《侵害消费者权益行为处罚办法》开始实施之日(以下简称《处罚办法》)。对于新消法的网购“反悔权”备受人们关注，发布的《处罚办法》对人们的维权又有什么借鉴意义，接下来听一下国家工商总局消费者权益保护局局长杨红灿对此进...
酸奶有丰富的营养物质，可一旦过了保质期，这些营养对体有害无益，对人们来说也一无是处。那么，过期酸奶的危害有哪些呢？...[详情]
一提到重金属，很多人都是直摇头，认为它是毒物，应避而远之。其实，这种观点并不正确，是因为大家对重金属都不太了解，重金属是可以含有在食物里的。下面小编就给大家讲解一下含重金属的食品还能不能吃的问题。含重金属食品对人体有什么危害 重金属指比重大于4或5的金属，约有45种，如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命...[详情]
大家应该知道，在每一家学校的门外，都有许多的小地摊，上面摆放的都是一些5角钱一包的，辣条，方便面等等的三无食品。一放学，地摊前就挤满了人，买上一包，就像得到一样无价之宝一样开心，可是，当你在津津有味的吃那些食品的时候，你有没有想过那些三无食品给身体带来的危害呢？学生怎样识别三无食品？那就由佰佰安全网来给大家讲讲相关的校园饮食知识吧。 什么是三无食品？...[详情]