食蒜泥后不宜喝哪些汤
但是,蒜素是一种极不稳定的有机硫化合物,一旦加热,蒜素生成量就大为减少,煮熟的大蒜里几乎不含活性蒜素。因此吃大蒜最好的方法就是捣碎成泥,现吃现捣,不可捣碎后长时间放置。 值得提醒的是,大蒜虽好但不可多吃;食后不要喝过热的汤、茶;大蒜的辣味易刺激肠胃,吃太多会伤害胃黏膜。建议胃肠较弱的人可以把大蒜加热食用,方法是拍碎、加油、低温、翻炒,这样蒜素可以大量生成,而油又能保护大蒜的...
蒜泥营养价值有哪些呢
1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 2、防治肿瘤和癌症:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。 3、排毒清肠,预防肠胃疾病:...
2015年2月2日下午医院接诊了一例因吃了凉拌猪耳朵,父子双双亚硝酸盐中毒的事件。据了解,2日,家...[详情]
油菜地里开出“毒花” 博园种罂粟被举报
一田金黄的油菜花里夹杂着艳丽的罂粟花。5月5日,洛阳市公安局洛龙派出所民警到洛阳春华秋实农博园走访调查,铲除一片总计85株的罂粟植株。据洛龙派出所民警杨明军介绍,近日,一市民到位于洛阳市南环路与永泰街交叉口附近的洛阳春华秋实农博园游玩,发现园内种植有疑似罂粟的植物。接到举报后,5日下午,杨明军与同事就到该园调查。他们在园内找了一两个小时,最终在该园西南角,发现85株罂粟,有些刚...
扬州男子油菜花粉过敏 抢救不幸身亡
昨夜9时20分,一市民来电称,武警医院急诊科收治一严重哮喘患者,家人称油菜花粉过敏致老人慢支气管炎加重这位来自杭集的60多岁男子,送至医院时就已无生命体征,经抢救无效不幸身亡。守在医院的家人闻讯后悲痛欲绝。原来,这位男子家离油菜花田不远,因为他有慢性支气管炎病史,每年春天油菜花盛开时,就会气管炎发作。家人透露该男子因油菜花粉过敏诱发支气管炎已经发作多次,每次的治疗花费都要上万...
有机油菜是我们经常吃的一种蔬菜,而且营养丰富、质地脆嫩,略有苦味,油菜是我国最重要的油料作物,因为他是纯天然的食物,没有激素和污...[详情]