金针菇是大家经常食用的食物,但是有新闻报道有致癌金针菇,一下子喜欢吃金针菇的人害怕了,但是并不是所...[详情]
皮肤易过敏可多吃有机金针菇
下面给大家推荐一种既美味又能缓解过敏性皮炎的食物——有机金针菇: 形态优美的金针菇是食药兼用蕈菌,味道鲜美,且含有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素等。金针菇中的赖氨酸和精氨含量特别丰富,且含锌量较高,两者都能促进儿童的智力发育和成长。以现代营养学和医学观点看,它是一种高蛋白、低碳水化合物,高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品;经常食用可降低胆固醇,抑制血脂升高,有利于防...
什么是致癌金针菇
接下来给大家介绍下致癌金针菇怎么识别?一道菜是否好要色香味俱全,对于金针菇的选择,也要注意色泽。致癌金针菇因为是工业用柠檬酸制作而成,颜色会过于鲜亮。另外自然生长的金针菇颜色比较柔和一些,并不会显得格外鲜亮。对于金针菇菇柄最好要在15cm,这样的金针菇属于生长比较成熟的。且挑选时注意金针菇的帽子要显得不要过于大,或者裂开,要是半球形即可。金针菇如果不新鲜,或者是为了保证金...
近日河北食药监通报,个别金针菇食品中检出两种有害防腐剂。本安全网提醒,金针菇不易储存,不少商家将其...[详情]
健康吃螃蟹拒绝疾病缠身
十一长假正是吃螃蟹时节,走亲访友聚会免不了吃螃蟹大餐。11月1日记者从多家医院了解到,长假期间不少人因吃螃蟹伤了肠胃。家住武昌徐东大街的36岁孙先生接待了北京来汉旅游的大学同学一家,毕业十多年没见面,一群在汉的同学都聚在一起,轮着坐庄。每天至少两顿聚餐,广州军区武汉总医院营养科主任韩芳提醒市民,吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,...
男子疯狂吃螃蟹 结果悲剧了
现在正是秋风起螃蟹肥的时候,大量螃蟹开始上市。尤其是国庆假期亲朋好友聚会的时候,餐桌上也经常会有蒸螃蟹这道大菜。家住湖北武汉的吴先生就特别喜欢吃螃蟹,前两天吃饭的时候,他一口气吃了十只螃蟹,结果突发急性胰腺炎,被送进了医院。 吴先生平时就是个“吃货”,喜欢在外面大吃大喝。当天吴先生请了几位好友来家吃螃蟹,他一人就吃了10只。餐后不久,吴先生就感到左腹持续胀痛,被朋友送到了同济医...
有机金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,因而含锌量比...[详情]