果汁鱼块是孕期消肿的美食，来学学吧
果汁鱼块 果汁鱼块(2人份) 原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。 制法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐...
淀粉的作用
淀粉的作用是什么？ 1、淀粉在烹调中的作用： 中国具有悠久的美食文化，很早以前人们便懂的淀粉的特性，并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一，淀粉最常见的是“打芡”，在菜肴出锅前适量的加入淀粉，固定汤汁，改善菜肴的感官质量和口感：淀粉还广泛的应用于汤羹，腌渍料，各种调味汁，调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用： 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本...
3月31日，南京一名年轻女子裹着浴衣在29楼阳台边缘欲跳楼，在僵持了近五个多小时后，警方趁机将其拉...[详情]
山西多地降雪 南方露腰，北方裹貂！
4月27日，山西省多地出现4月飞雪天气，大地白茫茫一片，引不少网友戏嘲“南方露腰，北方裹貂”。佰佰注意到，山西省气象局官网今日（27日）连发多条霜冻蓝色预警信息，预计未来48小时内，省内大同、朔州、忻州、太原、阳泉、晋中东山、吕梁北中部地区地面最低温度将下降到0℃以下。据山西省气象台官网监测数据显示，太原市阳曲当日最低温达1.1摄氏度。27日下午，山西省气象台首席预报员李新生告...
武汉高校捕鱼两万斤 学生凭票可免费吃红烧鱼块
“武科大一年一度的捕鱼拉开序幕，师生们又有口福啦。”日前，武汉科技大学官方微博发布了黄家湖校区沁湖捕鱼的信息，不少师生留言，表示去年已吃过，继续期待今年的免费红烧鱼大餐。两万多斤鱼捞了一整天21日一大早，在靠近武科大黄家湖校区教师公寓的沁湖边，围了不少师生。后勤集团工作人员忙着将一大网鱼装进鱼筐和麻袋，抬到岸边的秤上称重后，将鱼抬上货车。第一轮收获颇丰，最大一条鱼重14斤。到...