死鱼蒸熟了后的区别
鉴别的方法有好几种,“首先可以看鱼的眼睛。如果是活鱼来做清蒸,出锅之后鱼的眼睛会往外凸出来,就是鼓出来的感觉。而且白眼珠会显得比较白和有光泽。如果是死鱼的话,眼珠都是向眼眶里面凹进去的,颜色发暗或发黑。通过这一点,就可以鉴别出来鱼是用活鱼还是冰冻的死鱼做的。 活鱼鱼眼外凸是由于烹饪过程中热胀冷缩造成的,但是也只是一方面。以前就碰上过顾客的质疑,顾客看了鱼眼不是外凸的,颜色也...
死贝类烧熟了怎么辨别
死贝类烫熟后血水不红,味不鲜美,有的并有异味。说明是死贝类。另外煮熟以后贝壳打开的,就是煮死的;贝壳还是闭合的,那是早就死了的。在加热的过程中,活的贝类都会由于热度把贝壳张开。 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。在选购的时候如何分辨活...
“感谢空调之父”,“我觉得我已经八成熟了”,“我这条朋友圈不知道能不能发出去,毕竟冰箱里WiFi信...[详情]
男子地铁吃小龙虾 我犯法了吗?犯法了吗?
读者刘先生爆料,12月12日下午,在北京地铁2号线上,一男子在车厢内的座位上吃小龙虾,还将壳直接吐到地上。巡逻保安看到后及时劝止,但男子仍无动于衷。保洁员上车清理垃圾时,男子边吐壳还边对保洁员说:“你就当锻炼身体了!”换乘5号线后,该男子继续吃剩下的小龙虾。有的乘客实在看不下去了,开始指责该男子的行为,没想到他竟说:“扔垃圾不犯法!警察也管不了!你们别叫人了,叫人也没用,我又没...
安徽无为县发生3.0级地震 震源深度8千米
中国地震台网正式测定:04月15日17时55分在安徽芜湖市无为县(北纬31.30度,东经117.72度)发生3.0级地震,震源深度8千米。震前兆指地震发生前出现的异常现象,岩体在地应力作用下,在应力应变逐渐积累、加强的过程中,会引起震源及附近物质发生如地震活动、地表的明显变化以及地磁、地电、重力等地球物理异常,地下水位、水化学、动物的异常行为等。概括性称这些与地震孕育、发生有...
黄海霞事件终于争相大白,哭的那么认真,我差点就信了……...[详情]
所谓的鼠标手,其实就是现在越来越多的人每天长时间的接触、使用电脑,这些上网族多数每天重复着在键盘上打字和移动鼠标,手腕关节因长期...[详情]
百花开尽杨花开!杨花开后絮满天!莺飞草长在三月!最是飞絮招人烦!乱絮渐欲迷人眼!杨柳絮飘不敢言! 又到了一年一度的飞絮飘舞的表演!漫天飞舞的白絮,成了暮春时节一景,也成为不少人的烦恼!当人们摘掉口罩出门,鼻腔内却吸入了杨柳飞絮,部分人群出现了过敏反应!出门之前: 出门之后: 我只想说:出个门容易吗? 我这可是冒着毁容的风险出门的呀!光想想就心塞! 不...[详情]
双十一即将到来,不少爱网购的朋友已经在囤积自己的购物车,准备血拼一番。在酣畅购物的同时,“双十一”的陷阱你遭遇了吗?现在佰佰安全网就为大家盘点出了几点“双十一”购物不得不防的陷阱。希望这些网络安全小知识可以帮助您。双十一简介 双十一是淘宝每年最大的活动,一天的成交量可以用百亿来计算,可以看出这是一个多么大的成交量。所以,每个人都是在双十一的时候挤破脑...[详情]