甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔·斯维达发现,1950年代开始应用于软性饮料工业,19...[详情]
甜蜜素在食品中的作用
甜蜜素在食品中的作用是,提供甜味,口感类似于蔗糖,能量可降低95%左右,增强食品风味,延长味觉停留时间,对水果香型风味效果更佳,避免营养素的稀释,保持食品的营养价值,可以蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。 甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱...
甜蜜素在冷饮中的用量
甜蜜素在饮料中,其最大使用量为0.65g/kg; 至于冷饮中甜蜜素含量有多少,这个要看具体的产品,需要很精密的仪器才能检测出。 甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用;我国也对甜蜜素在食品中加入的量做了严格限定饮料中甜蜜素的最大使用量为0.25克/千克。 ...
国家食药监总局20日公布了2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉专项监督抽样检验情况:共抽检国内企业生...[详情]
优弹素被指传销 ayawawa凉了
因出格言论被微博禁言6个月的“情感教主”杨冰阳(ayawawa)再陷争议。近日,多名网友在社交网站发文,质疑一款只在微商渠道销售的胶原蛋白饮品“优弹素”涉嫌传销和虚假宣传,并称产品幕后老板是杨冰阳的丈夫王鹏。记者调查发现,优弹素品牌隶属于上海极迦生物科技有限公司,杨冰阳曾是该公司的投资人和监事。今年3月起,公司投资人和监事均由杨冰阳变更为王鹏。目前,王鹏持有该公司80%股份。记...
166吨过期乳粉去向不明 新希望乳业急撇干系
继今年4月曝出雅培及贝因美假冒奶粉事件后,10月24日晚,上海市食品药品监督管理局再次对外通报一起非法销售过期烘焙用乳制品的重大案件。佰佰安全网带了解详细内容。据披露,犯罪嫌疑人为减少过期新西兰产烘焙用乳制品的损失,通过其掌控的公司将库存的过期276吨新西兰产“恒天然”烘焙用乳制品销往国内各地。目前国家有关部门已经查扣涉案产品109.2吨,但仍有166.8吨过期产品下落不明。值...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用,对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用,尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现,本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。
我们都知道,维生素对于维持人体健康有着十分重要的作用,在孕期补充维生素也是十分重要的。虽然许多准妈妈也都认识到了补充维生素的作用,但对于如何补充维生素却不是很了解。那么,孕妇应该如何补充维生素呢?佰佰安全网来普及相关的孕妇饮食小知识。 什么是维生素? 维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,人体犹如一座极为复杂的化工...[详情]
俗话说,是药三分毒。儿童特别是婴幼儿由于其生理结构和功能发育的不完善,更容易受到环境中抗生素的不良影响。抗生素滥用对孩子的危害远远大于成人。那么儿童滥用抗生素的危害有哪些?佰佰安全网小编就来说说与之相关的儿童疾病知识。什么是抗生素? 抗生素是在低浓度下就能选择性地抑制某些生物生命活动的微生物次级代谢产物,及其化学半合成或全合成的衍生物。抗生素对病原微...[详情]