垃圾食品为什么好吃
其实大家都知道很多零食,小吃是垃圾食品。明知道是垃圾食品还是忍不住吃。甚至吃了还想吃。垃圾食品为什么好吃?下面和佰佰安全网小编关注下吧。 我们的味蕾在不断变化。人的味蕾随着年龄的增长会渐渐消失。有很多我们认为“品尝”到的味道实际上是通过嗅觉感受器感受到的。上了年纪之后味蕾不再重生,因此老年人对味道不再敏感,年纪越大越喜欢“重口味”的食物。而垃圾食品一般味道都比较重。 从进...
高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
淘宝禁售“野味” 真的那么好吃?
1月23日消息,根据国家疾控中心的消息,此次新型冠状病毒肺炎的来源很有可能是武汉海鲜市场交易的野生动物。23日凌晨,淘宝上搜索“野味“或果子狸、黄麂子、肉獾肉、獐子肉等野生动物的名字,均已搜索不到结果。新型肺炎疫情来势汹汹,着实让人揪心。尽管对于新型冠状病毒我们还有许多未知,但至少有一点可以确定,其发源地是武汉的一处所谓海鲜市场。钟南山院士在采访中谈到,该市场中不乏野味。从各方...
好吃不贵!今年螃蟹价格“亲民”
10月16日,江苏省物价局举行新闻发布会,通报了近期全省重要商品价格运行情况。据介绍,9月份全省居民消费价格同比上涨1.7%,涨幅比上月回落0.2个百分点,比全国平均水平高0.1个百分点。江苏凌家塘农副产品批发价格同比上涨3.3%,涨幅比上月回落0.2个百分点。其中:蔬菜、水产品批发价格分别上涨2%、4.7%。从近期价格运行情况来看,全省主副食品价格稳中有降,工业生产资料价格以...
冰箱爆炸也许很多人都听过这件事情。可究竟是什么东西引起的冰箱爆炸呢?冰箱放什么东西易爆炸?一起了解一下吧!...[详情]
有的人会一次性购买很多鸡蛋回来,但大家一定要注意,鸡蛋是很容易变质的,因此要懂得保存的方法以及技巧,相关注意事项要牢记。那么,您知道鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱呢?佰佰安全网今天就来告诉您食品安全知识。鸡蛋买回家为什么不能直接放冰箱? 生活中,不少人会把市场上买来的鲜鸡蛋直接就放进冰箱的蛋架上。这种做法是不正确的。根据专业检测,由于受到外界的污染,...[详情]
坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]