食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
孟祥见当天所进行的实验是催化加氢实验，爆炸的是一个氢气钢瓶，爆炸点距离孟博士后的操作台两三米处，钢...[详情]
清华实验室爆炸致孟祥见博士后遇难 母亲卖鸡蛋供其上学
原标题：清华实验室起火 一博士后身亡2015年12月18日天上午10点10分左右，清华大学何添楼231室发生火灾事故。清华大学表示，231室为化学系实验室，现场发现一名博士后实验人员死亡，事故原因正在调查中。记者了解到，死者系清华大学理学院化学系博士后孟祥见。佰佰安全网为你整理事件内幕。□事发 空气中飘有刺鼻气味 昨天上午10点10分左右，清华大学何添楼231室突然起火。现场...
孟素荷：2015年是食品行业的重要转型期
图为中国食品科学技术学会理事长孟素荷致辞。据悉，4月22日-23日，2015年国际食品大会在北京召开。中国食品科学技术学会理事长孟素荷在大会报告中表示，目前食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。对中国食品工业的转型与价值提升而言，2015年是一个重要的时间节点，它将展现未来5-10年的发展走向。孟素荷表示，2014年规模以上食品企业...
作为家长们会让孩子选择他喜欢的运动，其实学习什么不重要，重要的是孩子喜欢学什么，如果你的孩子选择轮滑，那么作为一个初学者在学习轮...[详情]
这是一个有关中国吃货的故事。...[详情]
道路交通迅速发展，让人们日常出行变得越来越便捷，便利的交通，虽然极大地方便了我们的生活。但与此同时，成年人的疏忽与孩子们安全意识的缺乏，也让更多小朋友的出行安全，受到越来越大威胁。今天佰佰安全网小编就和大家分享一些儿童安全教育小知识吧！儿童学交通安全知识意义 少年儿童是祖国的花朵，是我们的未来。交通安全关系着孩子们的健康成长和生命安全，需要全社会的关...[详情]
近年来随着食品安全事件的不断发生，越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念，而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴，但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的，那么有机食品是绿色食品吗？什么是有机食品？ 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]