高氯酸盐污染
高氯酸盐作为一种“新型污染物”,在肉制品、饮用水等食品中广泛存在。 高氯酸盐在自然界中普遍存在,长江水、黄浦江水中都有。另外像发射卫星、放烟花爆竹时也会在大气中产生。高氯酸盐由于易溶于水,并随着水源迁移造成污染范围不断扩大,因此高氯酸盐对饮用水的水源污染问题更值得关注。 国内自来水、河水、市售矿泉水,发现有高氯酸盐,浓度在0.1~0.5μg/L。环保部也已将高氯酸盐列入“...
高氯酸盐危害
高氯酸盐的主要危害是影响机体甲状腺的正常功能.主要原因在于高氯酸盐的电荷和离子半径与碘离子非常接近,可以与碘离子竞争直接进入人体的甲状腺,阻碍人体对碘的吸收,从而间接造成甲状腺激素T3和T4合成量的减少。 已有研究表明,较低浓度的高氯酸盐就可以干扰人体甲状腺的正常功能,从而影响胚胎、孕妇、哺乳期妇女和少年儿童的生长发育。此外,高氯酸盐能以粉尘的形式从呼吸系统进入人体内,从而...
2月7日,是令许多网友都伤心的日子,也是让许多网友永远无法忘记的日子,因为被誉为“疫情吹哨人”的李...[详情]
世卫组织公布中式咸鱼为致癌食品
继“火腿培根致癌”引起人们对食品安全的关注后,世卫组织近日公布,中式咸鱼也致癌。因此提醒大家腌制类食品尽量减少食用。 包括“加工肉制品”在内,世界卫生组织这次发布的致癌物名单当中总共含有116种,给外界提供参考。这些致癌物包括:吸食烟草、饮酒、室内煤气、含砷的饮用水、制鞋修鞋、打扫烟囱、制作家具、勘探钢铁等等。除此之外,生产铝、金胺以及橡胶也会致癌。中式咸鱼也在致癌物名单当中。...
世卫组织回应问题疫苗事件:安全风险较低
日前,山东警方破获案值5.7亿元非法疫苗案的消息在社会上引起轩然大波。 近日,国务院总理李克强对非法经营疫苗系列案件作出重要批示。批示指出:此次疫苗安全事件引发社会高度关注,暴露出监管方面存在诸多漏洞。食药监总局、卫生计生委、公安部要切实加强协同配合,彻查“问题疫苗”的流向和使用情况,及时回应社会关切,依法严厉打击违法犯罪行为,对相关失职渎职行为严肃问责,绝不姑息。同时,抓紧完...
五一出行,广大市民需做好防护!世卫组织27日表示,印度发现的新冠变异毒株“B.1.617”已在至少17个国家出现。...[详情]
北京世园会金属小鸟被掰断带走,文明游园成为议论焦点。...[详情]
针对新冠病毒奥密克戎变异株,国家卫生健康委组织中国疾控中心专家就有关问题进行了解答:1. 奥密克戎变异株的发现和流行情况2021年11月9日,南非首次从病例样本中检测到一种新冠病毒B.1.1.529变异株。短短2周时间,该变异株即成为南非豪登省新冠感染病例的绝对优势变异株,增长迅猛。11月26日,WHO将其定义为第五种“关切变异株”(variant ...[详情]
亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的食品,也可能产生亚硝酸盐,让人们在不知不觉中食物中毒。关注食品安全的本安全网现为大家科普下亚硝酸盐中毒危害及预防急救的安全知识,希望对大家有帮助。...[详情]