肉类里有膳食纤维

膳食纤维有多好

膳食纤维既不能被胃肠道吸收，也不能产生能量，曾经被认为是一种无用的物质。但随着营养学研究的深入，人们发现膳食纤维虽然不是人体必需的营养素，但却是对人体有益的必需膳食成分。 缺乏会危害人体健康 近年来，随着人们生活水平的迅速提高，盲目追求精细食品的现象相当常见，很多人以“食不厌精”为时尚，导致精加工食品比例不断升高，谷物与水果、蔬菜摄入减少，直接造成日常膳食结构失去平衡，使...

膳食纤维的谣言有哪些

谣言之一：只有蔬菜的筋里面才有纤维。每个植物细胞都有细胞壁，而细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶，它们都属于膳食纤维。所以，只要吃植物性的食品，必然得到纤维。蔬菜筋并非蔬菜中纤维的唯一来源，而没有筋的食物很可能纤维含量更高。比如说，红薯(甘薯)中没有筋，但它的纤维素含量远高于有筋的大白菜。　　此外，主食当中的纤维，也不仅仅是小麦麸皮那种刺口的东西。豆类的纤维含量比粗粮...

担忧：买回来的菜里有蓝色颗粒

▲红圈处为在蔬菜里发现的蓝色颗粒物质买回来的蔬菜里，发现了蓝色颗粒物质，这难道是农药残留？6月19日晚，漳州台商投资区角美的一名读者向导报记者反映，他怀疑自己在角美万达乐海超市里购买的蔬菜里有农药残留。昨日上午，导报记者赶到乐海超市时，发现这批蔬菜还在货架上销售，而这批蔬菜里，果然还有蓝色的颗粒物质。目前，台商区食药监局已经介入调查。 担忧：买回来的菜里有蓝色颗粒“我买回来的...

男童高烧不退 竟是食管里有了这个东西

近日，一岁半的鹏鹏突然发烧，在当地医院治疗了10余天仍然不见好转。转院到市二医院检查后发现，鹏鹏的食管内有异物，取出后竟是一枚纽扣电池，且鹏鹏的食管已被腐蚀得非常厉害，幸亏及时取出并住院治疗，目前情况稳定。据了解，前些天，鹏鹏突然发起了高烧，父母给他服用了儿童退烧药，可是一连几天都不见好转，家人便把鹏鹏送到了当地医院进行检查并住院治疗。可是一直也没查出鹏鹏发烧的具体原因。治疗几...