调和油的成分
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价...
调和油真的好吗？
1、风味调和油。在制作过程中不会考虑太多营养因素，主要是针对某个地区人们对油脂风味的喜好来调配。例如把味道较轻的菜籽油、棉籽油等提炼和味道较重的花生油、芝麻油混合，按照比例调和出“轻口味花生油”或“轻口味芝麻油”，主要是为迎合注重口味的人群。 2、营养调和油。重点考虑的是营养配置比例，一般居家生活油脂中脂肪酸的比例应该重点突出不饱和脂肪酸，针对孕妇婴幼儿还要重点考虑多不...
记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，食品标签不真实、准确，如果不仔细...[详情]
金健学生奶又出中毒事件 学生奶供应被叫停
金健学生奶又出中毒事件 沅陵全县已停供 学生改为“只吃饭”9月6日下午3点左右，课间休息。湖南省怀化市沅陵县七甲溪九校的李蕾(化名)，拿出前一天学校发给她的草莓味金健学生奶喝了一口。她立刻察觉出了一些异样：之前喝的学生奶是甜的，而这次是苦的。下午4点左右，李蕾的肚子开始疼痛，班上其他的同学中有十几位也出现了类似症状。沅陵县政府网站随后发布的信息显示，涉及该事件的患者总计有65名...
温州一火锅店使用“口水油” 长期食用可致癌
10月13日从温州警方获悉，温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”，老板余某、老板娘南某夫妻二人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被警方刑事拘留，具体案情还在进一步侦办中。“我们已责令温州‘大龙燚’火锅新城店、大南门店停业，目前还没收到警方的反馈信息，接下来只能根据警方的调查进度，做好衔接，如果查实，我们将依法对该店进行处罚。”13日下午，温州鹿城区市场监督管理局办公室相关...
调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂，在生活中它们是常常会用到的，它们的使用提高了食品的风味，引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
在很多公园和居民小区都设有各种公共健身器材，每天锻炼的人还真不少，漫步机上走两步，伸伸胳膊压压腿。可是大家在使用健身器材前，有认真看过使用说明吗？佰佰安全网小编今天要给大家讲的就是有关使用健骑机该注意什么的健身运动安全小知识。什么是健骑机？ 健骑机是社区健身常见的器械之一，它能够增强人体的心肺功能，活动全身主要关节，发展上下肢和腰背部力量，还能通过运...[详情]