食品营养荤素搭配合理性

荤素搭配对身体更健康

假如阁下选择吃肉：肉量宜小，选吃瘦肉，不吃脂肪。此外，还有不吃红肉，红肉的吃用，不独会导致肠癌，心脏病危险亦上升。 假如阁下不吃肉但吃奶制品：还是要注意脂肪。若不吃肉但以高脂肪芝士代之，脂肪量还是不减。 对女性来说，完全不吃肉(或偶然吃上一点)的最大问题，是身体不能摄取足够的铁和锌。女性比男性更需要铁，而植物食品中的铁，并不容易为身体所吸收，出于营养方面的保证，就要多吃谷...

荤素搭配可以治缺锌

老年人为什么会缺锌呢?调查表明，以谷物和蔬菜为主、动物蛋白摄入量不足的老人，容易缺锌。 锌缺乏时往往表现为：食欲不振，味觉障碍，免疫力减退，眼和皮肤疾患，性功能障碍等，因此长期缺锌将严重影响老年人的生活质量。 要预防缺锌，主要是注意平衡膳食，荤素搭配，多摄入含锌量高的食物。动物性食品是锌的主要来源，牡蛎、鱼、贝类、肝、肉等食物中的锌也较丰富。经常吃这些食物可以补充身体所需...

营养餐变素面 学生营养早餐怎么吃才合理？

2018年9月12日上午11点50分左右，大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条，主菜为鸡架，配菜为豆角、洋葱，量均较少，与餐厅内张贴的食谱（馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克）不符。两位家长感到非常不满，随后拍视频上传到了微信群及微博上，引起了社会各界的广泛关注。得知这一情况后，商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体...

食药监：科学理性看待食品保健品广告宣传

食药监总局提醒消费者：科学理性看待食品保健品广告宣传保健食品包装眼花缭乱让人选择困难？厂家声称产品降糖降脂靠谱吗？国家食品药品监督管理总局提醒消费者：要科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买。食药监总局提醒，消费者应到证照齐全的正规场所购买产品，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品，也...