高汤肉骨水比例

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

连喝大半年蜂蜜水 8岁女孩骨龄已达12岁

近年来，每年暑假都是测骨龄的高峰期，到黑龙江哈尔滨医大一院儿内科就诊的孩子，一半以上是来测骨龄的。有些是因为孩子提前出现了发育症状，有些是因为身高矮于同龄人，专家表示，孩子比同龄人长得高也应引起重视，以免因为性早熟而影响成年后身高。5岁男孩晚上不爱睡觉，大半年只长2厘米近日，哈尔滨家长黄女士带着儿子欢欢到哈尔滨医大一院儿三科做检查。欢欢今年5岁8个月，身高111.6厘米，比同...

六盘水截获8车“僵尸肉” 肉类大多腐化变质

近期，“僵尸肉”受到社会广发关注，给百姓食品安全带来严重威胁，相关监管部门也在不断加大监管力度。但为牟取利润，一些不法商贩甘愿铤而走险。6月25日，六盘水市交警支队刘官中队中队在辖区查获一批“僵尸肉”，全部都是冷冻食品，包括鸡爪、猪蹄等冷冻食品，散发着阵阵恶臭，共查获8车共计200多吨。据该中队队长孙大林介绍，6月25日，高速大队刘官中队接到大队指令，市公安局经侦支队在沪昆高速...