食品营养学发研究内容

豆类食品发吗

豆类食品是发物的。发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮...

绿色食品发展研究

国际上与我国绿色食品相类似的食品称为生态食品、有机食品、自然食品。绿色食品是一项宏大的系统工程，称为“绿色食品工程”，其注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准，构成一个完整的质量控制标准体系。 在参照国外绿色食品相类似的食品标准的基础上，中国绿色食品发展中心...

2018基于多组学的慢性疾病研究研讨班

2018基于多组学的慢性疾病研究研讨班宣传图组学技术的发展，开启了医学健康的新时代，测序技术已渗透到疾病研究的各个方向。2016年中国精准医疗计划启动。科学界与医学界正在通力合作，希望通过对基因组、转录组、表观遗传组、蛋白质组及代谢组等多组学数据的系统整合和深度挖掘，结合多样的临床数据，最终实现对疾病的精准分类和诊断，并制定个性化的疾病预防和诊疗方案。随着精准医疗的不断推进，...

上海女研究生反驳男学霸遭尾随暴打

近日，一则女生被男子暴打的视频在网上流出，有网友称系上海某体院女研究生反驳“男学霸”观点，被尾随暴打。1月6日上午，记者从上海体育学院了解到，学校已经第一时间将被打女生送至医院，打人男生也到医院赔礼道歉。学校将根据校纪校规处理男生，并第一时间公布调查处理结果。根据视频显示，2017年1月2日16点44分，在两片绿化中间的直道上，一名男子从一名红衣女生身后冲上，朝其后脑重重拍了一...