盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩(矿)盐...[详情]
生活中如何区分工业盐和食用盐
工业盐和食用盐的区别一:氯化钠的含量不同 根据食用盐和工业盐的理化指标可以发现,虽然两种盐的主要成分都是氯化钠,但是含量还是有所区别的。工业盐的氯化钠含量大都在92%左右,但是食用盐的氯化钠的含量大都在97%以上。 工业盐和食用盐的区别二:标准不同 食用盐的标准要比工业盐的标准高很多,要想知道食用盐是否达标,需要检测的指标是有很多的,同时,食用盐对于盐中含有的重金属和亚...
杭州烤鱼店为提味用工业盐腌鱼 如何分辨工业盐和食用盐?
8月12日晚上,两名下沙闻潮派出所民警加完班后觉得饿了,脱下警装决定去下沙智格小区的一家“万州烤鱼店”吃个夜宵,可没想到,在民警正奇怪这家烤鱼为何如此好吃的时候,竟然在其后厨发现一些写着“精制工业盐”的袋子,随后,民警在该店查获了尚未使用的工业用盐30公斤。 店家为何要用工业盐? 店主的说法是省钱。他说工业盐2块4一公斤,食用盐则要贵很多。 而一名厨师告诉民警,烤鱼制作...
内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐,引起社会关注。据业内专家介绍,工业假盐中很多杂质都没...[详情]
河南固始捣毁两处销售假冒“卫群”牌食用盐窝点
食盐作为我们日常生活必备的调味品,一些不法商贩为牟取利益,违法制售假盐,人们一旦食用这种假盐,就会给身体健康带来一定危害。因此监管部门严厉打击制售假盐这一违法行为。6月11日下午,固始县盐业局在县公安局经侦部门配合下,成功捣毁两处销售假冒食用盐窝点,一举查获198件近4000公斤假冒“卫群”牌食用盐。县盐业局稽查人员接群众举报,有人在郭陆滩镇街道销售假冒食用盐。经过周密侦查,稽...
河南宇鹰牌食用盐 散发出一股脚臭味
3月23日,南通海门市盐务局接到举报称,有人在商店和超市推销河南宇鹰牌食用盐,这种盐散发出一股脚臭味。执法人员调查发现,该批次的食盐缺少质检报告,且散发出明显异味。食盐国家标准有明确要求,有异味涉嫌不合格。执法人员当即要求店家暂停出售,并抽样送江苏省盐检站检测。报告显示,该批次的食盐感官项目不符合相关规定,为不合格盐。据调查,殷某和朱某夫妻通过中间人联系到河南省平顶山神鹰盐业...
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
都说居家过日子开门七件事,柴米油盐酱醋茶。食醋市场鱼龙混杂,那如何鉴别天然好陈醋呢?按照国家标准,食用陈醋共分两种,一种是酿造食醋,一种是配制食醋(俗称勾兑醋)。酿造醋是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其中用大米酿造品质最佳;勾兑醋则以工业冰醋酸与食品添加剂等物质混合配制而成,食用会损害人体健康。那么如何鉴别这工业陈醋与食用陈醋呢?下面佰佰安全...[详情]
大家知道什么是明胶吗?对于食用明胶和工业明胶你知道如何鉴别吗?今天佰佰安全网将给大家讲解一下相关的食品科普知识,一起了解下吧。食用明胶和工业明胶的定义 食用明胶:食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成.含有8种以上的L一型氨基酸,是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收,用毛制成的明皎食品.对某些疾病有一定的疗效,特...[详情]