花粥粉素质低

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

花粥经纪公司致歉 对不起啊，我们错了

对于最近大众关注的民谣女歌手花粥“抄袭”由薛范翻译的白俄罗斯民歌《妈妈要我出嫁》歌词一事，花粥所属经纪公司SAG舞台艺术工作组发布致歉声明文，表示“事实是我们错了，我们承认”，并对“持续多年而未关注的侵权现象”表示自责。同时，文中也针对“抄袭”质疑作出回应：“我们不作评论。我们希望拿出事实和行动。”文中记述道，该事件可以追溯至2012年，“花粥偶尔写几首歌上传到网上，自娱自乐之...

花粥回应抄袭事件 这个态度你们接受吗？

3月3日晚间，针对网友指出《妈妈要我出嫁》歌词抄袭一事，独立音乐人花粥通过微博发布致歉函，并称愿意承担一切法律责任。近段时间，花粥的歌曲《妈妈要我出嫁》受到较大争议，原因则是有网友发文称，花粥的《妈妈要我出嫁》直接拿俄罗斯“亚历山大罗夫红旗歌舞团”同名歌及原曲歌词中文翻译进行吉他弹唱，并署名自己为作词作曲而非改编。公开资料显示，“亚历山大罗夫红旗歌舞团”的《妈妈要我出嫁》是一首...