近日，国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)组织抽检粮食及粮食制品，食用油、油脂及...[详情]
“雪花牛排”系用“胶水”重组 食用需全熟
加上一点乳白色“胶水”，揉搓后冷藏。再重新切下，一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变，成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。近日，这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物，记者走访市场发现，这种“胶水”不仅在部分包装牛排中出现，在一些鱼丸等制品中也很常见。食药监总局专家表示，这种“胶水”学名卡拉胶，本身是合法的添加剂，但购买牛排应看好配料表，且最好烹...
鲜奶茶是用奶精冲调 水果汁是用烂水果榨
鲜奶茶是用奶精冲调的，鲜榨果汁不用水果，而是用浓缩液勾兑的，也有可能是烂水果榨的。近日，上虞区市场监督管局在城区范围内的饮品行业开展专项整治行动，查处侵害消费者权益的违法行为，揭开部分违法经营奶茶店、鲜榨果汁店的众多猫腻。“在前期摸排、梳理线索的基础上，本次专项行动共查获了35起案件。除了查获食品原料过期、三无食品问题、霉变食品等违法行为之外，也发现了许多侵害消费者权益的违法...
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养...[详情]
对于特殊人群孕妈妈而言，妊娠高血压疾病是孕妈妈怀孕20周后常会遇到的“不速之客”，直接危及着孕产妇和围产儿的生命安全，因此，积极预防和治疗妊娠高血压疾病是非常重要。本文就来讲讲这方面的孕妇保健小知识。什么是妊娠期高血压？ 妊娠期高血压疾病是妊娠期特有的疾病，包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压。我国发病率为9.4%，...[详情]