食品安全进学校宣传方法

学校食品安全管理措施

造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或...

学校周边食品安全现状

学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...

毒跑道进学校： 陈旧招标机制惹的祸？

江苏多地学校出现的“毒跑道”事件尚未平息，近两天，郑州、上海等地又传出学校、幼儿园新修的塑胶跑道或操场散发出刺鼻的气味，给孩子造成身体不适的消息。从来没想过孩子可能会在学校跑道或操场上被有害气体伤害的家长，开始对这一问题忧心忡忡。尽管湖北、湖南和辽宁等省已对学校的塑胶跑道和操场展开了检测，但人们不禁要问，“毒跑道”之患的根源在哪里呢？还有多少类似的校园安全隐患被隐藏？记者近日...

全国食品安全宣传周活动在京成功举办

昨天，由农业部主办，北京市政府协办的“全国食品安全宣传周农业部主题日”活动在平谷区举办。副市长林克庆参加。据悉，本市农产品合格率稳定在97%以上。记者了解到，本市农产品质量安全工作在各级农业部门的共同努力下，强化各项措施，基本实现了“市、区、乡镇、村”四级全程监管、农产品从田间到餐桌的全程监管，取得了较好的效果。全市蔬菜、畜禽、水产品综合合格率在各省区市名列前茅，未发生重大农产...