食品原料抽检

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

学校食品原料采购和验收的要求

首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...

4批次食品抽检不合格

近期，省食药监局组织对调味品、糕点、罐头、食用油、油脂及其制品等 20 类食品 220 批次样品进行了抽检。其中，“ 五洋料酒调味料 ”、“ 北豆香酱油 ” 等 4 批次食品抽检不合格。 此次抽检不合格的产品中，标称哈尔滨市龙瀚丰食品有限公司生产、由桦川县客来多超市销售的龙瀚丰系列糕点，铝的残留量 （ 干样品，以 Al 计 ） 检出值为 371 mg/kg，标准规定应 ≤100...

湖南10批次食品抽检不合格

湖南食事药闻近期，湖南省食品药品监督管理局组织监督抽检速冻食品45批次，肉制品178批次，淀粉及淀粉制品、豆制品158批次，其中抽样检验项目合格371批次，不合格10批次。赶紧看看有没有你和家人常吃的？！（PS：不合格名单表示的是抽检的单批次食品检验项目不合格，并不是代表该厂家生产的该类所有食品都不合格哦~）速冻食品湘潭市岳塘区新汇丰冻品经营部（地址：湘潭市岳塘区东坪街道东泗路...