食品中酶制剂有什么作用
酶制剂指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。 中国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多来自枯草杆菌;糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶...
新三板有哪些作用
1)资金扶持:各区域园区及政府政策不一,企业可享受园区及政府补贴。 2)便利融资:新三板上市公司挂牌后可实施定向增发股份,提高公司信用等级,帮助企业更快融资。 3)财富增值:新三板上市企业及股东的股票可以在资本市场中以较高的价格进行流通,实现资产增值。 4)股份转让:股东股份可以合法转让,提高股权流动性。 5)转板上市:转板机制一旦确定,公司可优先享受“绿色通道”。 ...
中央指导组专家组成员、东南大学附属中大医院副院长邱海波说,中药血必净注射剂对新冠肺炎患者效果良好。...[详情]
新规出台:食品添加剂新国标5月施行
食品添加剂在食品工业中处于非常重要的地位,被誉为现代食品工业的灵魂,随着食品工业的发展,食品添加剂的品种和使用都发生了变化,食品添加剂使用规定也随之更新。新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》在历经几次征求意见后,在2014年的尾声露面了,国家卫计委于2014年12月24日发布关于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等多项食品安全国家标准的...
新环保法长有牙齿
十二届全国人大三次会议4日在人民大会堂举行新闻发布会,大会发言人傅莹就会议议程和人大工作等问题回答了中外记者的提问,对公众关心的诸多热点问题一一回应。在回答环境治理的有关问题时,傅莹说,新环保法是“有牙齿”的环保法,对污染零容忍,而且惩治措施非常严格。...
酸度调味剂是人们生活中常常用到的一种食品添加剂,大家都知道它可以用来调节食品的味道,那么除此之外,它还有其他什么作用呢?佰佰安全网讲给大家带来相关的食品添加剂小知识。什么是酸度调节剂酸度调节剂亦称PH值控制剂,使用来调整或保持PH值(酸或碱)的一种食品添加剂。酸度调节剂可以是有机酸或无机酸,碱,中和剂或缓冲剂。酸度调节剂由其E编码标识,如E260(乙...[详情]