厨师切菜用什么护手
无论你是烧菜、炖菜还是凉拌菜都离开厨房里的刀具,尤其是饭店厨师,刀就像军营战场上的枪一样重要。那么如果使用刀更好呢?你知道多少种用刀的方法?好,今天小编将为大家介绍一下日常厨师使用刀具的一些方法,供大家参考。 1.巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜,再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上,切出来也很好看。 2.巧切肥肉。切肥肉时,大量脂肪会溶出来,一来不容易固定在案板上,下刀时...
被食用碱烧伤怎么处理
在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性,此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当,过少称之为“碱小”,则面死而发酸,过多称之为“碱大”,则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度,常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处,而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片,是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲...
具体就是蜂蜜和白醋按照1:4的比例调匀,然后每天早饭前20分钟,午饭和晚饭后立即喝,其中的白醋尽量...[详情]
白糖加明矾熬制蜂蜜 夫妻俩制假获刑
佰佰安全网希望通过下面这起案例的分析,能使读者学到一些法律知识,做一个知法、用法、守法的人。用白糖、明矾加水,再加入真蜂蜜,竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日,汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某,分别以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑8个月、6个月,宣告缓刑一年;并禁止被告人在缓刑期内从事食品生产、销售及相关活动。2015年4月8日,董某、许某夫妇从四川...
涉黑团伙网罗打手称霸一方 以黑护商敛财千万
家中做据点,茶艺馆、咖啡馆当办公场所,长期盘踞于海南省海口市江东一带,非法持枪、开赌场、行贿、强揽工程、聚众打砸、殴打孕妇……这些是以甘波为首涉黑犯罪团伙的累累罪行。近30年来,甘波携打手一边暴力聚敛6700万“黑财”,一边砸钱开道逃避追查,一再上演“黑道江湖”现实版。“裁定驳回上诉,维持原判!”2019年4月2日,在海南省高级人民法院大法庭,随着一声法槌敲响,备受社会关注的海...
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]