胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的...[详情]
胡萝卜怎么吃补充维生素a
胡萝卜补充维生素A的妙方! 维生素A的缺乏会引起宝宝一系列的疾病，妈妈们都很注重为宝宝补充维生素A。但并不是每种方法都是可行的。 胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。经油炒过的胡萝卜，人体对其营养的吸收率可达70%。但是，有很多宝宝不喜欢胡萝卜的味道，再放入其他的配菜同炒，这样不但使胡萝卜的气味减轻了，又保留了全部的营养。 当然，在宝宝刚开始接触辅食...
胡萝卜素有机溶剂的特点
由于胡萝卜素是脂溶性色素，具有易溶于有机溶剂的特点，因此，可采用有机溶剂萃取的方法提取胡萝卜素，那么胡萝卜素有机溶剂的特点是什么呢? 用作溶剂的有机物可分为水溶性和水不溶性两种，而提取胡萝卜素的有机萃取溶剂应符合具有较高沸点，能够充分溶解胡萝卜素并且不与水混溶的特点。因此，乙醇和丙酮不可以用于胡萝卜素的萃取，因为乙醇和丙酮均可以与水混溶，通常来说常用的，提取胡萝卜素的有机溶...
有上海市民称，11月15日，在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜时，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日...[详情]
高速货车侧翻 胡萝卜遭哄抢
21日15时30分许据网友@郑州孩儿 微博爆料称：河南省许平南高速下行线k150+650m的地方，货车侧翻。“车翻了，来的人不是救援的，是抢东西的。。。司机看着心凉了，我也无能为力，实在制止不住啊。生活中交通事故频频发生，而司机朋友们往往不会在意，反而会造成无法挽回的损失。在此，佰佰安全网小编提醒您，日常多掌握一些交通安全知识，那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安全网为您带来...
女孩吃太多橘子患萝卜素血症变成“小黄人”
橘子吃多了也会生病!据医生介绍，吃太多橘子容易患上萝卜素血症，所以提醒喜欢吃橘子的朋友，不要过量食用。 23岁的金华姑娘小胡，是个疯狂的橘子控。这段时间，橘子大量上市，她整箱整箱地往回买，办公室和家里都放着满满一袋，想吃时就随手拿几个，吃得那叫一个过瘾。一个月下来，每天七八个打底，多的时候，20来个都不在话下。前几天，同事见到她都说：小胡，你这脸色不对啊，怎么这么黄!出差回来的...
大蒜素
大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物，天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多种革兰氏阳性和阴性菌均有抗菌作用，对杆菌(痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌)、真菌(白色念珠菌、隐球菌、烟曲霉菌)、病毒(巨细胞病毒)、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等均有抑制杀灭作用，尤其对大肠杆菌、痢疾杆菌等肠道细菌作用强。临床研究发现，本品对骨髓移植者并发巨细胞病毒感染有明显防治作用。
维生素
维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分，而一般又无法由生物体自己生产，需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类、蛋白质及脂肪那样可以产生能量，组成细胞，但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。缺乏维生素会导致严重的健康问题；适量摄取维生素可以保持身体强壮健康；过量摄取维生素却会导致中毒。
众所周知，水果的营养价值较高，某些水果更有一定的保健功效，所以是人们喜爱的食品。 但是，水果和其他食物一样，也有着令人担忧的副作用，如果食用时不注意，轻者有损于身体健康，重者有生命危险。 这不，有人就因为吃荔枝出事儿了!7岁的军仔前几天放学回家，又饿又渴，刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝。 不管三七二十一就开吃，一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔...[详情]