支链淀粉类食物
食物一:红薯 红薯,是世界上主要的粮食作物之一,也是我国四大主要农作物之一。已成为中国农业生产中重要的低投入、高产出、耐干旱、耐瘠薄、多用途(即粮食、食品加工、饲料、能源兼用)的高放经济作物。 红薯是富含淀粉的块根作物,淀粉含量在15%--20%左右,高淀粉品种的红薯淀粉含量高达28%,成为我国食品工业和淀粉工业的重要原料之一。其分子结构上支链淀粉含量较高(80%以上)、...
糙米发霉的特征
发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。糙米发霉的特征都有哪些呢? 首先如闻到糙米有异味,这是发热霉变的先兆。还有就是由于糙米胚部组织较松,含蛋白质、...
宝宝呱呱坠地后,就要接触纷繁复杂的世界。大大小小的疾病向宝宝们袭来,可得增强体魄啊!增强宝宝的体魄...[详情]
地坛医院辟谣接收类SARS患者
2015年5月31日晚,广东省卫计委通过微博公布了当日的中东呼吸综合征疫情情况。目前确认广东省应追踪的密接者共77人,截至目前已追踪64人。13人尚未取得联系 广东卫计委微博中称,广东继续加强密切接触者的搜寻和隔离观察,通过卫生计生和公安等部门核查,确认应追踪的密切接触者共77人,截至目前,全省已追踪64人,全部采取集中方式隔离观察,暂无人出现不适。目前,尚未取得联系的13人...
当心虚假投资理财类诈骗
网络给人们生活带来了诸多便利的同时,也给诈骗分子带来可乘之机。吉林警方提醒,在网络上,谨防虚假投资理财类诈骗。近日,吉林市居民潘某在家中和一陌生QQ好友聊天时,对方称自己在炒外汇,收益很高。后陌生好友将自己所谓的投资经历与潘某一起分享,称其在一外汇平台内短短几天就赚了几万元钱。同时,还有专业分析师指导,第一天投资,次日就有收益。经过对方一系列语言诱骗下,潘某向陌生好友详细咨询...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]