食品安全是非常重要的，因此，“食品安全管理师”必将成为食品行业急需聘用和培养的核心人才。那么如何成...[详情]
食品质量感官鉴别指南
a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...
食品安全管理师有什么用
“食品安全管理师（员）”是充实在食品链条当中每一段的安全卫士，他的主要职责是从农田到餐桌全过程的为消费者把关。他们的工作直接关系到百姓的生活质量，关系到企业的经济效益和企业的声誉和诚信。食品企业拥有优秀的食品安全管理师（员）可以保证产品合格上市，树立企业品牌形象，提高美誉度和知名度，老百姓也可以根据食品安全管理师（员）的推荐来选择安全食品了！ 食品安全管理师具备食品安全管理...
无一批“甲醛检测仪”产品示值误差符合技术要求，无一批次“甲醛检测仪”在设定的检测环境条件下的重复性...[详情]
KTV有这个规定 结果被投诉了
“我在岳阳楼区五里牌龙麦量贩式KTV消费时，自己带了点酒水饮料，但是前台的工作人员不允许我带进去，要求必须将酒水饮料寄存在柜台上，这不就是‘霸王条款’吗？”近日，市民付先生致电12345便民服务热线，希望知道KTV的做法是否合理。自带酒水零食被“没收”3月17日晚上8点多，付先生和几位朋友吃过晚饭后来到位于五里牌的龙麦量贩式KTV。考虑到KTV内酒水比较贵，付先生一行人便在附...
美国研制出纳米生物机器人 可用于食品质量检测
“这是一个令人着迷的设备，你可以说它是一个传感器，也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起，制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情...
如果化妆品质量不过关，使用后不但不能美容养颜，相反还会给皮肤带来危害。因此，购买和使用化妆品前必须学会辨别化妆品质量的好坏。...[详情]
作为一个消费者，我们要学会保护好自己的合法权益。生病去药店买药时，我们怎么分辨出哪些是假药，哪些是真药呢？...[详情]
很多女生都爱使用护肤品，但是你知道如何辨别护肤品的质量好坏吗?今天佰佰安全网小编就带您一起了解下相关的化妆品安全小知识。什么是护肤品 护肤品，既是保护皮肤的护肤产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富，护肤品，不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它给人们的精神、形象提升起到了极大的作用。护肤品的种类有哪些 面霜面霜是...[详情]
现在市面上护肤品越来越多，品种和花样越来越杂，而护肤品的质量安全成为了大家最关心的问题。那么护肤品质量好对皮肤就好吗?今天小编就来给大家详细介绍下相关知识。什么是护肤品 护肤品，既是保护皮肤的护肤产品。随着社会经济的不断进步和物质生活的丰富，护肤品，不再是过去只有富人才用的起的东西。现如今护肤品已走进了平常百姓家。它给人们的精神、形象提升起到了极大的...[详情]