很多食品都有添加食品添加剂成分,那么,添加食品增稠剂合法吗?食品中添加增稠剂安全吗?下面就和佰佰安...[详情]
食品中添加硫磺合法吗
硫磺有食品添加剂硫磺,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖,只限用于薰蒸,残留量以二氧化硫计,蜜饯不得超过0.5g/kg,其他不得超过0.1g/kg。 实际使用参考:薰硫就是燃烧硫磺产生二氧化硫,既可破坏果片表面细胞,促进干燥,又可因二氧化硫的还原作用,破坏酶的氧化系统,阻止氧化作用,使果实中的单宁物质不致被氧化褐...
糖精钠添加剂有危害吗
由于食用糖精对人体健康有害无益,所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用,其控制标准一般为不超过消费食糖总量的5%,且主要用于牙膏等工业用途。而我国与发达国家相比,我国糖精使用量超出正常使用量的14倍。更有专家发出警告,至1999年下半年,全国糖业市场上糖精的份额己高达市场总份额的55%~60%,严重挤占了蔗糖的份额。特别是有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下,短时间内...
酒酿也称醪糟,是大家喜爱的食品,这种发酵而成的米酒自带一种天然的甜味。近日,上海一市民网购了12罐...[详情]
街头板栗被曝加糖精 记者实测样品都“中招”
11月18日,记者购买的5款糖炒板栗。 检测人员分装5款购自市场的糖炒板栗。 其中一款板栗的糖精钠指数。又到糖炒栗子飘香的时节,但有些市民担心糖炒板栗中加入糖精钠、石蜡等添加剂,影响健康。近日,记者分别从劲松附近小摊、五道口地铁站附近水果店、通州北苑地铁附近小摊及超市购买5份糖炒板栗,并在1千克板栗加入0.2克糖精炒制作为参考样本,前往专业检测机构,检测糖精钠及甜蜜素含量。实...
宠物寄养合法吗?
双节临近,不少市民将在长假期间离京,家中宠物的照看成为问题。与此同时,部分宠物商店及宠物医院推出“寄养”业务。 记者探访北京市内多家提供宠物寄养服务的店家发现,节前一周左右即已“一笼难求”,一些店家甚至需要提前一个月预约。与火热的寄养业务相对的是,大部分店家不知宠物寄养需要资质,也不具备相关的条件,寄养前不需签订协议,存在一定隐患。记者从相关管理部门获悉,只有符合《中华人民共和...
现在社会人口流动性强,很多购房者在当地买了房子却去了外地工作,这是很常见的现象。于是在这种情况下物业费到底应不应该缴纳就成了很多...[详情]
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
大家生活中吃到的食品很多都是添加了增稠剂的,但是增稠剂是什么呢?食品中添加增稠剂安全吗?下面跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。什么是增稠剂 增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状...[详情]