高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
“僵尸肉”多为过期冻肉的消息已经公布立刻引起社会广泛关注。那么这些走私冻品究竟从哪里来?又流向哪里...[详情]
卸妆水冻成冰坨 网游吐槽:这是速冻保鲜装
进入冬季后,我国东北早已经冻成一片,如果网购东北的商品,又会出现什么样的场景呢?最近一女大学生就网购卸妆水冻成冰坨,下面就来一起看下吧。据悉,1月14日,江苏南京一名女大学生,选择了一家黑龙江黑河的卖家网购卸妆水。没想到收到快递的时候,卸妆水竟冻成了一瓶大冰坨。对此,卖家解释由于是黑龙江黑河比较冷,发货会冻,这些都是普遍的现场,常温放置一晚就能再使用了同时买家也相当的理解,表示...
长春污水井盖连冒四天脏水 汽车被冻成冰雕
近日,长春台北大街附近某小区大街上污水井冒出大量脏水,经过四天零下十多度的天气,这条路变成了冰路,行车困难。一辆小车被脏水结成的冰冻在路边,动弹不得。 生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识,希望对您的生活有所帮助。...
随着生活水平的提高,冰箱基本已对普通家庭普及。人们在逛超市的时候都会习惯性的看看卖场的冷柜,采购一些冷冻食品做为日常储备。那么今...[详情]