食物中毒的特点是发病呈暴发性：潜伏期短，来势急剧，短时间内可有多数人发病那么非细菌性食物中毒特点是...[详情]
细菌性食物中毒的特点
细菌性食物中毒具有以下特点 1.与饮食有关 2.未吃者不发病 3.中毒原因排除后不再有新病例发生 4是爆发性的，没有人传染人的现象。 化学性食物中毒也具有上述特点，但潜伏期短，不发热。细菌性食物中毒的潜伏期由数小时到一昼夜，平均十几个小时，以进入人体的菌量多少而定，大部分有发热.细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，主要由于气温较高，微生物容易生长繁殖;...
什么是细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。根据临床表现的不同，可分为肠胃型食物中毒和神经型食物中毒。下面我将分别介绍。 1.肠胃型食物中毒在夏季和秋季较为常见，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主要特征，引起该种食物中毒的细菌非常多，常见的有沙门氏菌属、副溶血性弧菌、变形杆菌、产肠毒素金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等，并可通过进...
享受美食是一件不可多得的乐事，但是，毫无戒备地“大吃特吃”往往适得其反，造成食物中毒。这不仅容易吃...[详情]
福建福鼎集体食物中毒续：系为轻微细菌性中毒
福建福鼎市官方22日通报称，于21日发生的食源性疾病事件，初步诊断为轻微细菌性食物中毒，截至21日22时，仍有8名患者因低烧留院观察。此次事件发生在福鼎市百胜双岳工业区内的盈浩工艺制品有限公司。据此前通报，20日晚该公司举行暑期工欢送晚会，晚会有用餐环节;21日凌晨2时20分左右，有部分员工因感身体不适，到福鼎市医院接受治疗。据福鼎市医院反馈，福鼎市医院急诊科从凌晨21日2时2...
吃网红串串店腹泻 怎样预防细菌性食物中毒
5月20号到21号，位于金牛区的五冶医院，陆续收治了18位呕吐、腹泻以及发烧的患者，而这些患者均称，在入院前一两天内，在医院附近的金牛万达步行街的钢管厂小月君肝串串店吃了串串因类似情况超过了3例，医院随即上报金牛区疾控中心，根据抽样调查，这些两天内在同一家串串店吃串串的患者，系沙门氏菌感染。目前，患者感染的原因还尚未查明，22日，该钢管厂小月君君肝串串店贴出了“线路检修，停业三...
细菌性食物中毒占食物中毒比例的一半，是常见的中毒现象，那么细菌性食物中毒有哪些特征？佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
化学性食物中毒是指健康人食用了带有化学毒素的食物，引起的身体出现急性中毒的现象。近几年化学性食物中毒人群增多，所以说我们在平时要预防化学性食物中毒，下面我们一起来了解一下化学性食物中毒特征有哪些？什么是化学性食物中毒 化学性食物中毒是指健康人经口摄入了正常数量、在感官无异常，但含有较大量化学性有害物的食物后，引起的身体出现急性中毒的现象。化学性有害物...[详情]