和记南拳粥馆

如何防止粥变酸

粥的制作方法有煮和焖两种：煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火煮至粥汤稠浓的方法;焖法是指用旺火加热至滚沸后，即倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成，具有香味较浓的特点。 由于粥是由各种谷物制作而成的，其中含有丰富的营养，如：淀粉、蛋白质、维生素等，在常温下放置很容易染菌、发酸变质。应该如何防止粥变酸呢? 1.要防止粥变酸，必需在常温下放凉后，再放入冰箱保存; 2....

女人的补肾粥

益智粳米粥 原料：粳米50克，益智仁5克。 做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。 功效：补中益气，健脾养胃，适合于、腹中冷痛等症状。 虾米粥 原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。 做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入...

上海自博馆进馆人数达5700将限流

2日上午10点，自博馆门外排队人流已沿蛇形通道绕了几圈，不过队伍一直有序地往前行进，没有滞留。电子屏显示，馆内人数3364，没有达到5700的限流上限。 这让很多本来有排长队心理准备的游客大呼真幸运。一位游客是从深圳过来的，她说比预想的顺利许多，也就是排队顺人流就进馆了。这个馆的管理很好，有提示到5700就要限流，让人觉得挺放心的。 今天来自博馆参观的人中，不少是外省市赶来的，...

江苏“打工爷爷“讨薪记

据调查，国内有4685万高龄农民工（年龄50岁以上，也被称为“打工爷爷”）。他们这一年过的如何？国内媒体对此进行了采访报道。“打工爷爷”们又挥汗如雨了一年。这一年，他们过得如何?拿到工资了吗?是否顺利买到了回家的车票?1月27日，在从山东省临沂市罗庄区的建筑工地回江苏宿迁家里的路上，张先进从噩梦中醒来了。噩梦和现实如出一辙，张先进梦到了他在工地上讨薪的种种艰辛，有一次露天讨薪遇...