黑米属于食品原料吗

黑米掉色吗

一般来说，黑米在冷水中浸泡一段时间后变色并不严重，只有用温度高的水浸泡，或者在煮熟过程中才会慢慢的掉色，色泽为紫红色或近红色。 1、黑米为什么会掉色 黑米掉色的主要原因是因为天然黑米的表层含有水溶性色素花青素，这是黑米成黑色的主要原因，花青素在水溶性的环境下会溶解，温度越高，越不稳定，所以在煮黑米过程会掉色，这是正常现象。 2、劣质黑米如何掉色 正宗天然的黑米在冷水中...

孕妇能吃黑米吗

黑米有俗称月家米，对于体质比较弱的女性或者孕妇来说，是十分好的滋补品。很多人都知道，黑色的食物都有补肾的功效，肾如果强壮的话就会精神抖擞，青春焕发，所以吃黑米还有补肾养身的功效。黑米具有较高的营养价值和药用价值，所以不论是孕妇还是体质比较虚弱的人，都可以多吃黑米。 黑米与大米不同，黑米中含有更多的营养成分，所以怀孕的女性是可以吃黑米的，当然了，虽然黑米营养价值高，但也不能天...

粗心老人误将曼陀罗籽当黑米险丢命

一锅八宝粥下肚，恩爱多年的老两口竟然挥拳相向，仿佛得了“失心疯”一般拉都拉不开。子女和邻居合力送医后，两人出现昏迷症状。幸好抢救及时，才脱离危险恢复正常。经过医生了解，这一切的罪魁祸首竟是午餐的那一锅“八宝粥”。一碗“八宝粥”竟然让老两口互殴盘龙城的郑爹爹今年58岁，他和老伴午餐都喜欢喝粥。前天中午，老伴煮了一锅八宝粥当午餐，两人吃完后不到十五分钟，突然感到头晕目眩，以为是餐...

4批次食品上“黑榜”

4月26日讯 据国家市场监督管理总局网站消息，近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品，食用油、油脂及其制品和水产制品等3类食品293批次样品，抽样检验项目合格样品289批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品情况如下：淘宝嗨嗨匹匹岳云鹏星店〔经营者为嗨嗨皮皮(北京)电子商务有限公司〕在淘宝网(网站)销售的标称嗨嗨...