地沟油快速检测方法

地沟油处理方法

中国幅员辽阔、人口众多，各地水质和人们的饮食结构、饮食习惯、以及生活习惯等都有着很大的差异，使得地沟油的成份，地沟油所处环境的酸碱度(PH值)和当地的气候情况、温度情况等都有着很大的不同。 来自日本的翠绿岛牌新一代环保型『通用•生物除油地沟净(标•1合1)』，高效处理地沟油，能够有效地分解处理隔油池/油水分离器(槽)/地沟中的油脂油污与餐厨废弃物，液化有机质，疏通下水管道，...

地沟油鉴别方法

2.闻气味。及格的油会有油脂本身的香味，比如花生油就会有花生的香味;橄榄油就会有橄榄的清香。地沟油就没有油脂本身应该有的香味，细细闻，可以闻到一点酸味，有一种怪怪的化学成分的气味。 3.尝味道。通常买油的时候是用看颜色和闻气味来鉴别，但厨师在买回油后会用筷子沾一滴油到手掌心，轻轻搓，再用舌尖舔一点掌心的油，正常的油尝起来会有香的味道，比如花生油尝起来就会有花生的味道，但...

我国7部门合力攻关，研究检测地沟油技术

据卫生部获悉，按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，卫生部正全力组织科研攻关研究鉴别“地沟油”检验方法。7个部门合力攻关按照国务院食安办的统一部署，卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局，以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案，并组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组...

黑心老板炼制60余桶地沟油

民以食为天，不少制假贩假的商贩所制造的食用品，不能保障食品安全。更会对人们的身体健康，造成巨大的危害。 经过一段时间的摸排后，昨日，昆明市五华区城管牵头组织区市场监管局、环保局、公安分局、西翥街道办事处对位于沙朗马料盘一个非法回收餐厨废弃物的黑作坊进行联合查处。现场共查处成品油60桶，空油桶60多个，塑料桶100多个，“黑猪血”3吨，拆除炼制设备大锅台3个，储油池2个。 现场...