低硬度石膏粉

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

山东平邑石膏矿坍塌事故已有1人遇难

石膏矿除主要用作建筑材料和水泥原料外，还可用来制造硫酸。广泛用于橡胶、塑料、肥料、农药、油漆、纺织、食品、医药、日用化工、工艺美术、文教等部门。 2015年12月26日消息，截至26日下午3:00，玉荣石膏矿坍塌事故已发现1人不幸遇难，其余被困17人正在加紧救援。 佰佰延伸阅读：山东平邑石膏矿塌陷事故已有4人获救 ...

山东平邑石膏矿塌陷事故已有4人获救

2015年12月25日上午，山东省平邑县的石膏矿发生坍塌事故。 目前已有4人升井获救，6人已确定具体位置，正在救援，其他19人失联。来自平邑县有关方面的消息说，事故可能因临近的废弃石膏矿采空区坍塌引发。山东省委书记姜异康、省长郭树清等已赶赴事故现场，全力组织救援。 佰佰延伸阅读：山东平邑一石膏矿垮塌 似4级地震多人被埋 ...