校园食堂快检

校园食堂存在哪些安全隐患

校园食堂存在哪些安全隐患 国家食品药品监管总局表示，部分学校食堂还存在食品安全制度不健全，食品安全措施不完善，设施设备陈旧老化等问题。各督查组对发现的问题现场予以指出，要求学校食堂负责人对存在的食品安全隐患立即整改，并要求当地食品药品监管部门积极配合教育行政部门继续加大学校食堂食品安全监督检查力度，确保各项食品安全制度落实到位，切实保障学校师生的饮食安全。 食堂是师生最频...

碰碰车属于国检还是省检

碰碰车属于省检，监督检验的方法分为三类。A类：监检人员必须及时到现场监检，并在受检单位自检合格、经监检确认后，在相应工作见证上签字;未经确认不得进行下道工序。B类：监检人员一般应到现场监检。对确认的项目，在相应的工作见证上签字，如监检人员未到场，则应对受检单位提供的工作见证进行审查确认后，予以签字。C类：监检人员到现场抽查或对受检单位的工作见证等进行审查，签字确认。 在进行...

学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题

校园食堂食品安全问题直接关系到学生日常饮食安全，因此学校应对此引起高度重视。据报道，2015年江西省学校食堂餐饮食品安全飞行检查中，共发现存在472个问题，校园食品卫生仍有待加强管理。 472个问题主要表现在学校食品安全意识不到位、食堂结构布局设置不合理、硬件设施设备不完善、执行管理制度不严格等方面。此次检查中，执法人员发现部分学校食堂食品处理区结构布局不够科学合理，加工操作流...

广州活鱼市场销售正常 160家菜市场每天快检

近日有媒体报道称，北京多家超市同时下架生鲜活鱼，引发广泛关注。对此，北京市食药监局表示，网上关于北京市水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为。昨日，记者巡城发现，广州活鱼市场销售正常。广州市食药监局市场处有关负责人表示，目前城区各大超市、农贸市场鱼类供应充足。据悉，国家食药总局对北京等12个省市开展水产品检查，广州已取样。官方辟谣传闻不实据多家...