食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食堂原料采购索证制度
一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照，特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...
两名曾经的同窗合作干起了网店，专门经营品牌打折服饰，然而，他俩进货全都不要钱，买家要什么，他们就去...[详情]
长沙严把食品安全关 保证舌尖上的安全
为解决企业在办理食品生产许可证过程中标准不清、程序不明、耗费时间过长等问题，今年以来，长沙市食药监局深入进行“放管服”和“最多跑一次”改革，持续开展“技术服务进园区进企业”活动，助力食品生产工业项目建设，扶持食品产业发展。长沙市食品药品审评认证中心主动作为，深入裕湘食品有限公司、金健米制食品有限公司、湖南行万里冷链食品有限公司、长沙市聚美合豆制品有限公司等企业调研，排忧解难。针...
车主忘关车门 结果。。。
车主兰某因一时大意，停车时忘记关车窗，恰巧路过的袁某便顺手牵走了车内钱包……近日，平江县人民法院审结此案，以盗窃罪判处被告人袁某有期徒刑七个月，并处罚金五千元。经审查，2017年12月4日中午，袁某在岳阳平江县童市镇某村民地坪里发现一台小车的副驾驶座位的车窗未关，车内有一红色手提包，袁某见周围无人，一时起意，便将这个手提包偷回了自己家中。回家后，袁某打开手提包，发现里面有500...
小区的居民们发现，危险在小琪被害前就已有征兆：小区多名女性住户反映，自己曾遭到蔡某某的跟踪尾随，甚至有人被他掀过裙底。...[详情]
现在人们的生活水平起来越高，对食品的要求也很高，而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质，深受广大消费者的喜爱，...[详情]
如今，食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失，必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现，这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中，“微污染”的控制是一个脆弱的环节，一旦控制不严必将影响食品安全。对此，佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样？ 食品加工不当...[详情]