金翅鱼食用调和油

调和油的成分

调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种： 1.营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。 2.经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价...

调和油真的好吗？

1、风味调和油。在制作过程中不会考虑太多营养因素，主要是针对某个地区人们对油脂风味的喜好来调配。例如把味道较轻的菜籽油、棉籽油等提炼和味道较重的花生油、芝麻油混合，按照比例调和出“轻口味花生油”或“轻口味芝麻油”，主要是为迎合注重口味的人群。 2、营养调和油。重点考虑的是营养配置比例，一般居家生活油脂中脂肪酸的比例应该重点突出不饱和脂肪酸，针对孕妇婴幼儿还要重点考虑多不...

廉价油鱼冒充大马哈鱼上餐桌“后患无穷”

生活中很多喜欢美食的人，绝对不会错过任何一家餐馆的“招牌菜”。然而，正是一道招牌菜，让一位食客尝到了“苦头”。 不久前，永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”，招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜，没想到随后两天屁股不断地“漏油”，弄得裤子、被子上都是。 陈先生上网搜索发现，国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。他怀疑自己吃的就是不少国家用来当作工...

北京市民出售公园观赏鱼 专家：食用需谨慎

市民在呼家楼地铁口卖鱼9月28日，记者获悉，有市民在呼家楼地铁E口出售从红领巾公园捞出来的红鲤鱼用以食用。红领巾公园管理处的工作人员称，公园目前正在施工改造，湖水被排干前大量的红鲤鱼都已经被送往朝阳公园和日坛公园寄养，市民捕捞的是残留鱼。相关机构曾对公园里湖水的水质做过检测，其中有两项指标不达标，不能食用，提醒广大市民为了自身安全不要再到公园湖里捞鱼，已经买到鱼的居民为了自身健...