食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的，那么，哪些食品原料可以辐照呢？和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
食品加工卫生规范
一、食品生产加工企业人员卫生规范： 八不准 三必须 头发不准外露 不准戴耳环、项链 工作服必须干净 肩上不准有落发 袖口必须紧扣 不准戴戒指 不准戴手表、手镯 不准抹指甲油、喷香水、化浓妆 水鞋必须干净 不准携带杂物 其他注意事项： 食品从业人员必须经过体检合格持证上岗，并每年体检一次。 定期对员工进行食品卫生、安全法规的培训，加强员工质量安全意识。 ...
得知小区要成立一家医院，济南峰景鉴筑小区的业主们很犯愁，“医院的规模不小，我们担心开业后，我们的卫...[详情]
原卫生部副部长：移植器官不再依赖死囚 更安全
据悉，昨日全国政协委员、原卫生部副部长黄洁夫在接受记者专访时称移植器官不再来自死囚，更安全。原卫生部副部长：移植器官不再依赖死囚 更安全黄洁夫或许是医卫领域中最忙碌的退休高官。他是中国人体器官捐献与移植委员会主任委员，也是中国控制吸烟协会常务会长。每个头衔背后，都是这位70岁老人为之奔与呼的公共事业。从某种程度上，他有一个退休官员的生活节奏，在两会期间每天也坚持写毛笔字，最近在...
马来西亚卫生部严阵对待埃博拉 加强机场防范措施
28日报道，马来西亚卫生部长苏巴马廉当地时间26日巡视马来西亚吉隆坡国际机场埃博拉防范程序时，针对民众质疑防范过程松懈一事指出，马来西亚卫生部严阵对待埃博拉病情，将会加紧马来西亚国内所有国际机场的埃博拉防范措施。据报道，苏巴马廉指出，他已经下令机场负责医生，派人24小时轮替式把守机场入境处体温检测，严密把关埃博拉防范措施。报道称，苏巴马廉透露，首阶段的防范措施是在国际入境处设立...
在日常生活中常常会出现骨折的现象，骨折是指骨头或者骨头的结构完全破裂，骨折一般多发于中老年人。那么，腿部发生骨折该如何正确急救呢...[详情]
食品卫生安全对我们的健康生活至关重要，那如何保证日常生活中的食品卫生安全呢？下面是一些购买、存放食品及在外就餐、家居生活中相关的饮食卫生安全常识，大家可以了解下。...[详情]