吃僵尸肉有什么危害
至于微生物大量繁殖后的代谢物，比如外毒素和肉毒毒素，则会破坏人体的神经中枢，抑制神经递质释放，导致肌肉僵硬麻痹。其它代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。如果腐败肉中含有的有毒物质较少，它可能不会引起急性中毒。但如果是长期食用，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。 如果腐败肉中含有的有毒物质较少，...
冷鲜肉是注水肉吗
“冷鲜肉”又称保鲜肉，冷却肉。将宰后的牲畜胴体迅速冷却，使胴体温度降为0至4摄氏度，并在流通和分销过程中始终保持温度。冷鲜肉经历了比较充分的解僵、排酸过程，质地柔软有弹性，滋味鲜美，具有汁液流失少、营养价值高的优点。(注：猪肉冷却时间为24小时，可保存5~7天) 合格的冷鲜肉的鉴定方法 一看：先看肉色，肉品表面光洁、细嫩，则为合格的冷鲜肉;表面发暗、发干，则为不合格的冷鲜...
自8日天津新增1例新冠肺炎确诊病例后（系冷冻食品装卸工人），“冷链食品外包装核酸呈阳性”又一次被推...[详情]
鸡肚子取出肉疙瘩 到底是不是宝贝？
罗女士家中的天价“宝贝” 近日，家住九华的罗女士心情有些忐忑，几天前她回农村老家杀鸡时，从鸡肚子掏出一块拳头大小的肉疙瘩，有人说这可能是传说中的“鸡宝鸡黄”，价格不菲。拿到这个“宝贝疙瘩”后，罗女士心中也有了个疙瘩，“这到底是不是宝贝？我该怎么鉴定？”鸡肚子里取出肉疙瘩9月12日，罗女士为了欢迎妹夫回家，特意抓了一只养了两三年的老母鸡，准备杀掉给妹夫好好补补。没想到打开鸡肚子...
九旬老母独居破瓦房吃冷饭：儿子不孝
幺儿刘贵成的楼房旁就是老母亲住处。 老人喜欢靠在柱头上望望外面，尽管眼睛已经看不清对面的风景。 床前烧火取暖热水的小灶。 床后的墙体已经剥离，摇摇欲倒。辛辛苦苦把两个儿子抚养大，张罗着成了家立了业，还帮着把孙子们照看大。如今孙辈都工作了，儿子儿媳也住进了漂亮的两层小洋楼。可93岁的老母亲却生活困顿，独自居住在一间破败的小瓦房里。如此让人愤怒的事，真实地发生在虎峰镇纯古村十四社...
叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺...[详情]
养宠物是很多家庭很常见的事情，尤其是宠物兔子的饲养，有很多的宠物主人买回来喜欢的宠物兔子之后，不知道怎么样来正确的喂养。让小编来...[详情]
目前，我过冷链行业的发展还处于上升阶段，对于运输行业来说，冷链是至关重要的，那么什么是冷链呢? 冷链和冷链食品的概念 冷链是指各种生、鲜食物在生产、运输、销售、储存的全过程中，将温度控制在O℃～4℃范围内。以最大限度的保持食物的新鲜和口味，广义的冷链是指这一过程及实现这一过程的设备的总称。最先引进冷链概念的是食品行业，但现在在医学、航天等很多领域有应...[详情]
随着食品工业的发展食品添加剂也是越来越多了，虽然常常会用到各种食品添加剂，但是，食品添加剂到底是什么呢?下面小编就通过食品百科来给大家介绍下有关食品添加剂的小知识吧。食品添加剂定义 联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)联合食品法规委员会：食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。欧盟...[详情]