感官鉴定是根据人的感觉器官来检查食品的外形、色泽、味道以及食品的稠度。此项鉴定是任何检验方法中不可...[详情]
超市是如何保障食品质量的
超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经...
购买食品质量有问题怎么办
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...
童是祖国的花朵,是民族的命脉,是人类的希望。他们天真活泼、诚实单纯,好动、好学,但他们像花一般娇嫩...[详情]
幼儿排练出错遭扇耳光 盘点近些年的虐童事件！
6月12日，网传陕西省商洛柞水县一名幼儿园老师对班上多名幼儿接连扇耳光，该段视频被网友上传到微信朋友圈。记者向柞水县宣传部门进行核实，确认视频属实，柞水县教育部门立即介入调查。盘点近几年来屡次出现的幼儿教师的虐童事件。1.西安枫韵蓝湾幼儿园：长期给无病孩子乱吃药西安枫韵蓝湾幼儿园被爆长期给孩子服用一种抗病毒药物“病毒灵”。起因是“孩子要是生病不去上学，幼儿园就收不到费用。”目前...
美国研制出纳米生物机器人 可用于食品质量检测
“这是一个令人着迷的设备，你可以说它是一个传感器，也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起，制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展，制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情...
食品安全问题越来越受到人们的关注，每一起食品安全事件的发生，都威胁着百姓生命和身体健康!那么2016年究竟都有哪些食品安全问题呢...[详情]
食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国，食品安全问题日益严峻，令人心惊胆战...[详情]
食品安全事件接二连三的发生，给我们的生产生活造成严重威胁，佰佰安全网专注公共安全知识的小编为大家盘点了2017年3月的食品安全事件，希望给大家及相关部门警醒，确保食品安全。食物中毒事件河豚当晚餐 一家三口险送命3月2日早晨，家住浙江宁波的王女士在菜市买了点河豚鱼干带回家中。经过简单处理之后，便当作晚餐摆上了餐桌。不料，晚饭过后一个小时，王女士和她的儿...[详情]
网红的食品就一定是安全的吗？当然不是，在食品制造和消费行业有这么一句话，叫做，眼不见为净意思是只要你看不见食品制造过程中的脏乱差，那你就理所应当地可以忍受食品的不卫生和不干净。但是这当然是不对的，作为一个食品行业的从业者，不论是否有相关部门和消费者的监管，我们都应该从自己的良心出发，给消费者最安全卫的食品，也只有这样做，我们才能对得起那些为了维护祖国...[详情]