高汤鸡汤酱汁

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

坐月子是喝母鸡汤好还是喝公鸡汤好呢？

在选择鸡汤的同时，很多人会认为只要是鸡炖出来的汤就行了，殊不知，为产妇选择公鸡或者母鸡时，会产生不同的效果。 选择母鸡 在生活中，基本上都是选择母鸡来炖汤，觉得营养高又美味。但对产妇来说确实打错特错。因为母鸡汤会让将要进行哺乳的妈妈们产生奶水不足甚至回奶。 人体分泌乳汁主要依靠体内的催乳素，而雌激素对催乳素有抑制作用。准妈妈分娩后，血液中的雌激素和孕激素浓度大大降低，而...

9岁男孩喝个鸡汤 结果差点动手术

喝个鸡汤结果吞了块骨头 “医生，快帮我儿子看看，他被鸡骨头卡住了。”5日晚上8点左右，绍兴的李女士急匆匆地带着儿子小浩来到医院急诊室。儿子小浩今年9岁，读小学二年级，瘦瘦小小的。李女士怕孩子学习累着，前天便炖了锅鸡汤想给孩子补补。香喷喷的鸡汤，让平时胃口并不怎么好的小浩，吃了满满一大碗的米饭。李女士感到很欣慰，于是又去锅里盛了剩下的汤，让小浩喝。鸡汤的温度刚好，小浩一把接过碗...

“伊俐家”酱汁等4批次不合格食品下架停售

日前，北京食药监通报不合格食品全市下架，其中包括人们日常使用的酱油调料，存在食品添加剂超标现象。6月24日，北京市食药监局通报4批次不合格食品全市停售，其中标称江苏伊例家食品有限公司生产的“伊例家”草菇酱汁就发现色素柠檬黄和日落黄均超标。专家表示，长期食用添加色素食品或一次性食用大量色素超标食品可能会引起人体过敏、腹泻等症状，当摄入量超过肝脏负荷时，色素会在体内蓄积，对肾脏、肝...