近几年来,在世界范围内不断出现了食品的安全事件,下面为大家介绍购买食品质量有问题怎么办。...[详情]
用感官鉴别食品质量的方法有何优点
1.从嗅觉判别食物是否变质: 食品腐败变质会产生异味,如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质: 微生物繁殖引起食品腐败变质时,食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质: 固体食品变质,可使组织细胞破...
超市食品的配送要求有哪些
1、需要厂商的相关证件,即营业执照、食品卫生许可证、食品质量认证、:税务登记证。以及商品质检报告,商品销货台账。 2、超市购进食品不需要检验,但需要向供货商索要供货方的资质(食品流通许可证、工商营业执照)和产品资质(生产企业的全国工业产品生产许可证、产品出厂检验合格证明文件),同时做好购进记录即可。 3、工商局有从超市抽检的权力,但抽取的物品要向超市购买。抽检的物品在送到...
在长期的生产实践中,食品工作者研究发现,焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系,因此焙烤甜食品可通...[详情]
美国研制出纳米生物机器人 可用于食品质量检测
“这是一个令人着迷的设备,你可以说它是一个传感器,也可以说它是一个类似于机械战警般的生物机器人。”美国伊利诺伊大学芝加哥分校的科研人员日前将真菌所产生的孢子与石墨烯量子点结合在了一起,制造出了一种极其微小的生物机器人。该装置有望用于环境监测、食品安全等领域。相关论文发表在自然出版集团旗下的《科学报告》期刊上。随着纳米技术的发展,制造出肉眼不可见的微型机器人已经成为一件可能的事情...
聪明的小孩有哪些面相特征
很多女性都希望自己的孩子有着聪明的头脑,未来能够出人头地有钱有势。不过大多数人的“聪明”其实都分为先天和后天,其中能够天生拥有者精明的头脑,擅长思考且思维能力出色的人十分少见。而这样的小孩在面相特征方面也有着很多特殊之处。 天庭饱满且十分圆润 这可以说是面相中和头脑聪明直接挂钩的特征之一了。天庭就是指额头,饱满且圆润光滑的额头一直被视为是有才的典型面相特征。拥有这种面相的孩子无...
食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,包装还对食品的促销起重要的作用,...[详情]
酒精是我们在熟悉不过的了,初中实验时,我们常常可以用到,而如今医用酒精也很普遍。那么,酒精的储存要求有哪些呢?...[详情]
如今,社会的快速发展也让人们的生活水平提高了,这让很多人逐渐向养生保健方面发展,而健康食品就成了大多数消费者选择,那么你知道健康食品的保健功效有哪些吗?下面就跟随小编一起来了解下有关无公害食品安全知识吧。什么是健康食品健康食品(Healthy food)是食品的一个种类,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的动植物,经先进生产工艺,将其所含丰富...[详情]