现在大部分人还是吃的普通食用油，而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了，那么有机食用油和普通食用...[详情]
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准，并没有明确的规定生产食用油的注意事项，所以需要看相关的食用油的标准，比如厂房卫生看14881，添加剂必须要符合2760，标签必须要符合7718等等，食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收...
食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的：从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油虽有害成分的含量较低，较为安全，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...
哈尔滨市公安局禁毒支队一大队经过连续 4 天的昼夜攻坚，快速侦破了一起国际网络贩毒案，抓获刑事犯罪...[详情]
陕西：废弃食用油脂应报备 废食用油回流餐桌最高罚50万
近日，《陕西省固体废物污染环境防治条例(送审稿)》面向社会各界征求意见，在这个条例中，明确规定禁止将废弃食用油脂作为食用油脂生产、销售或者使用。 废弃食用油脂处理情况应保存备查 宾馆、饭店、餐馆、食堂等集中产生餐厨垃圾的单位，应当对餐厨垃圾进行生产登记，交由有相应资质的单位进行处置。城市环境卫生行政主管部门，应当组织相关单位对集中产生的餐厨垃圾进行定点回收;环境保护主管部门应当...
曝沃尔玛约4000千克进口巧克力不合格
随着人们生活水平的不断提高，许多年轻人热衷于购买进口食品，进口巧克力、咖啡、葡萄酒等等，这些价格高昂的进口食品就一定有质量保证吗?答案：进口食品问题真不少。近日。国家质检总局公布2015年4月进境不合格食品、化妆品信息，有154批次食品、化妆品被检出问题。比利时是此次黑榜的重灾区，26批次产自比利时的产品被拒之国门外，其中近9成的产品是巧克力：21批次由N.V.Daskalid...
近年来由于我国经济水平的提高，越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜，另外由于有机食用油安全、健康、环保，长期食用有机油，可提升体...[详情]
我们日常做的一日三餐，往往靠肉眼来判断食物是否熟透，可老年人往往就容易食用不熟食品。那么，老人食用不熟食品可以吗？...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂，但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称，是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
千滚水因反复煮沸的原因，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高，亚硝酸盐含量确实会上升，水中天然存在亚硝酸盐，而亚硝酸盐的摄入和相关癌症的发病也有着直接关联，那么千滚水对身体有危害吗？什么是千滚水？ 千滚水一般指的是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，或者在电热水器中反复煮沸的水，还有就是有些把已经烧开的水凉了怕浪费掉再重复烧开的水，这...[详情]